2月6日是元宵节，寿昌镇举办“百家宴”是民俗，今年的寿昌镇“百家宴”作为传统节日示范习俗已被推演到高潮，全镇四个社区、三个村参加了此次庆典活动，摆设宴席桌数为98桌，涉及市内外慕名而来的游客和当地各乡镇群众千余名。

为保障大规模的“百家宴”活动，强化餐饮卫生管理，预防和控制食物中毒等食源性疾病的发生，给全镇人民营造一个喜庆和谐的氛围，建德市卫生局卫生监督所寿昌分所积极组织、周密部署有关部门加大对此次活动食品安全的监督检查，加大检查力度和对“百家宴”操办的具体工作人员进行食品安全知识培训及业务指导，签署了指导意见书，同时还加强与乡镇食品安全工作负责人的联系，切实做好“百家宴”食品安全工作，强化应急机制，以防万一。

元宵节当天，建德市卫生局卫生监督所寿昌分所监督员与寿昌镇卫生院院长、乡镇卫生协管员深入各加工点进行巡查，以确保每位参加“百家宴”活动人员的饮食安全，对“百家宴”的食物构成、加工、餐具消毒等环节层层把关，以保障参加“百家宴”的人员玩得开心，吃得放心。

（通讯员 张陈才）