随着五一节的来临，群众集体就餐或外出就餐日益频繁，再加上气温升高，各类流行病也进入高发阶段。为保障全市食品安全，4月17日，市市场监管局结合食品安全排雷“百日攻坚”活动，联合三都镇开展五一节前食品安全检查。

检查期间，执法人员着重对三都渔村景区的7家餐饮食品服务单位进行了逐户走访。根据检查规定要求，查验了各单位的原料采购记录、餐具消毒、现场卫生、从业人员健康证，以及是否按规定贮存食品等情况。同时，对各单位的“自制”食品、散装食品的加工经营情况开展了细致检查，查看标签是否有成分说明，加工场所的卫生是否达标，原材料和食品储存条件是否合规等情况。

通过此次联合检查，共发放了8份日常监督管理书，16份《食品安全法》知识问答宣传册，不仅强有力地搭建了食品安全高压线，更有效地维护了节日期间“舌尖”上的安全。（通讯员 郑展高）