两年前，老张就得知睦山农实业投资有限公司在三都镇前源村的高山上开始种蓝莓了。几个月前，老张去了一趟山上，当时蓝莓还刚开花，一串串的小白花有点像小灯笼，非常有趣。当时睦山农公司的总经理鲁宝君就告诉我们，到了6月初，就可以上山来采摘蓝莓了。由于今年的蓝莓花开得特别多，所以今年的产果量可能蛮高的。

于是月初，挑一个风和日丽的日子，老张又去了山里。到蓝莓基地已是中午时分，艳阳高照，但在海拔500多米的高山上，还是感觉非常凉爽。这片基地是睦山农公司自己开发的蓝莓种植基地，面积大约130亩，是我市目前最大的一个蓝莓基地。

走在山路上，不时能看到一些妇女正在采摘成熟的蓝莓。她们将采下的蓝莓装在塑料桶里，运下山后先进行分拣包装，然后再运往市场销售。走近蓝莓地，看到蓝莓树上已是一片郁郁葱葱，细细的枝干上挂满了一串串蓝莓。有青的，也有红的，成熟以后就变成了蓝色。据介绍，最成熟的蓝莓，应该是蓝中透出些紫色的。

蓝色的水果很少见，蓝莓当然就是个稀罕物了。蓝莓的果子看上去非常妖艳，就像“蓝色妖姬”一样，令人怦然心动。熟透了的蓝莓表面还有一层白霜，这是最新鲜的标志，让人唾涎欲滴。

在殷勤的主人的招呼下，老张摘下几颗熟透的蓝莓放进嘴里，细细品了起来。熟透的蓝莓甜甜糯糯的，还有一种异香，几乎不需要牙齿的咀嚼，味道好极了。我们放开肚子边采边吃，当然还不忘把两个塑料盒装满，以带回家和家人分享。

说真的，老张第一次吃蓝莓的感觉，就像小时候在山上吃的那种成熟的野果“乌饭头”。回来以后一查资料，蓝莓的物种名称是越橘，与乌饭树同属杜鹃花科，怪不得，原来它们还是堂兄弟呢。当然，蓝莓的口感更好，味道也更加鲜甜。

到目前为止，北方的蓝莓还没有到成熟期，而我们这里的蓝莓已经上市了，等于赶了一个早市。而且睦山农的蓝莓果实均重达3.5g，而一般蓝莓果实均重在0.5—2.5g之间，所以，睦山农的蓝莓价格卖得特别好，在杭州超市里卖到了240元/公斤。

据介绍，蓝莓从野生到人工栽培，在我国的发展历史还是比较短的。现在我们这里种植的蓝莓品种是从国外引进的，是经过筛选以后比较适合江南地区种植的蓝莓品种。睦山农公司从2008年开始种植蓝莓后，去年已就有少量的结果，今年是第一年产出期，由于果树长得还比较小，每亩产量还不到50公斤。但蓝莓是一种灌木，生长得比较快，随着枝干越长越结实，产果率也会越来越高。预计到明年，每亩产量就能达到上百公斤。在种植5年以后，蓝莓便会进入丰产期，一亩管理良好的蓝莓产量应该能达到1000多公斤。

蓝莓病虫害比较少，但是它喜欢有机肥，为了能使蓝莓长势更好，睦山农公司在当初种植的时候就专门从吉林运来了腐植土。现在，公司已经建立起了一个10亩的繁育基地，以后发展所需要的蓝莓苗，将全是由自己的组培室培育出来的。

老张推荐的理由——

很多年前，在一些国外的小说中，老张知道了一种叫蓝莓的水果，但不知道蓝莓到底长什么样子的，味道如何，有什么好处。后来到北方去，见过这种野生的果子，当地叫都柿，在东北大小兴安岭广有分布，林场的工人和家属都把采收野生蓝莓作为“小秋收”的内容，以赚钱补贴家用。近些年来，蓝莓和蓝莓的制品在市场上大为流行，因营养丰富、药用价值高，深受消费者的追捧。不过野生的蓝莓酸度比较高，口感不如我们现在所尝到的蓝莓。而且在三都镇前源村的大山里，山清水秀，植被丰富，气候凉爽，环境优美，优良的环境非常适合种植蓝莓这种浆果。

据了解，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，除了常规的糖、酸和Vc外，还富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”。由于蓝莓果实具有极强的药用价值及营养保健功能，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。目前是风靡世界，可称我市的高山奇珍。

联系电话：0571—64195178；

睦山农实业投资有限公司副总经理汪小林，电话13858161473。

建德新闻网记者： 张京波