就在“三八”节期间，浙江秋梅食品有限公司旗下的三家“秋梅倒笃菜饼”连锁店在杭城开张营业，统一门店，统一标准，统一价格，这是潘秋梅为女大学生提供的一个优质的创业平台，也是秋梅食品公司坚持转型发展，扩大延伸公司产品销售链的一个极好例证。

几年前，潘秋梅在位于新安江畔的生产基地里，有一个两百多号人的加工厂，加工生产的倒笃菜等产品，相继进入杭城的各大超市。此后，她在杭州先后开了三家秋梅倒笃菜专卖店。然而，潘秋梅并不满足于此，她一直在寻找新的运营模式。她承揽了建德市名优特农产品展示展销中心，在促进我市农产品品牌建设和商贸交流的同时，她又得到了更大的平台——浙江省农业厅为她搭建的省名特优农产品展示展销中心。今年，他把建德的名优特农产品吆喝到了上海，在上海成立了建德生态有机农产品展示展销中心。

潘秋梅办企业十余年，几次转型升级，将一个最初的手工作坊办成了浙江省农产品展示展销中心，把一个生产加工型的企业提升成了集生产贸易、旅游服务于一体综合性企业，企业从单车道走向了立交桥，为包括建德在内的全省八百多家农业龙头企业搭起了永不落幕的农博会。潘秋梅两次被评为全国妇女界的标兵。一个农民，一双腌咸菜的手，五年内两次被胡锦涛总书记握住，这份荣幸，让她终身难忘。

事实上，潘秋梅在把自己产品推向杭州、上海等大都市的同时，也在宣传和推介建德。今年，秋梅公司开发出了一种名为“新安十景”的产品，十种食品都是建德本土的特产。但是每一盒产品外包装上标注的都是建德的一处旅游景点。“七里扬帆”、“严陵问古”﹑“葫芦瀑布”、“白沙奇雾”……十种食品，把建德的几大旅游景点展现得淋漓尽致。外地客人在消费了秋梅食品的同时，其实也消费了建德的旅游形象。

近期开张的三家“秋梅倒笃菜饼”连锁店，是潘秋梅探索公司连锁经营的一次尝试。开展连锁经营，不但让企业的产业链得到延伸，实现秋梅公司由生产型向贸易型转变，更为重要的是，为一批大学生提供了投资小、收益快、管理简便的创业就业平台。这对于刚刚踏入社会的大学毕业生而言，无疑是一个弥足珍贵的机遇。今年，潘秋梅打算把这种大学生创业平台的模式进行大规模复制。

在企业发展壮大的同时，潘秋梅不但为社会创造了财富，而且解决了150多名下岗工人的就业，带动5万多农户发展蔬菜种植。她还为大学生就业和创业提供帮助和支持，给寻求实习机会的大学生提供岗位，与女大学生“互帮互学、就业创业带动”。潘秋梅热心公益事业，每年都通过“春风行动”、资助贫困学生复学、慰问孤寡老人等形式奉献爱心。

谈到自己的每一次进步，潘秋梅都说，真的要感谢政府的扶持，感谢那些帮助过她的人，在大家的帮助下她找到了市场，并在新的市场中学到了新理念，新理念又让她拥有了更多的市场渠道。业内人士认为，潘秋梅在单一农产品的生产、销售上已驾轻就熟，现在她把经营的领域扩大至大概念上的农产品销售服务，她要打造的是一个优质农产品的一站式购物和连锁经营的平台。（记者 郑伟林）