到了台湾，逛逛夜市，品品各地的小吃，是很惬意的一件事。

台北的小吃是出名的多，一家又一家，街道两旁的店铺灯火阑珊，商业氛围很浓，各色小吃闻着夜色出动，摊家多不胜数。有好吃的风味海鲜料理，如焗海蟹、酒温花螺、芝士虾等，有一样东西是一定要吃的，那就是鸡蛋蚵仔煎，想品尝一下是否与罗志祥出演的《转角遇到爱》里看到的一样，估计不少人也是从这里得知的。但没想到的是，蚵仔煎竟然是甜的。我们点了卤猪脚及搭配凤梨的卤肉饭，卤肉饭是台湾的代表名吃。在夜市，就连一碗看似普通的清粥，配上些小莱，也是非常的好吃，吃得不想走。或者喝一杯冬瓜茶，买一袋切好的连雾，再吃一张萝卜丝饼或一碗蚵仔面线，足以让人有说不出的温润、舒服之感。

在台北，你还能找到金华街的烧饼油条、水源市场的甘蔗汁、南机场的推车烤饼，甚至延平北路的汕头牛肉面，这些小吃，总让人感觉似曾相似，就连店家的模样、笑容都让人觉得明亮灿烂。

据说台北的夜市是最具人情味的，有一种说法与上世纪40年代末期有太多的各省人士迁徙流离避居台岛有关。

到了台中，则有许多文化气息的主题餐厅。马路两旁，餐厅装修得极具特色，从外观上看，每家餐厅不但有吸引人的店名，还有考究的装潢。我们观察到，在台中的中山公暑一带，还聚集了许多泡沫红茶坊，而众多的个性餐厅及庭院餐厅，更是风情万种，或突出餐饮特色，或标榜建筑空间的新感受，营造出恬雅淡然的氛围，将台中的夜晚渲染得浪漫又温馨。在台中的“帝一”餐厅，我吃到了台湾挺有名的姜母鸭。就是将烧好的鸭子放入温着的姜母汤中，再以炭火煮沸，然后再加入你自已想要的豆皮等辅菜，那汤那肉真是丝丝入味。由于时间有限，我们来不及细细品味不同餐厅的不同美味，只留日后有机会再赴台圆梦。

台中的日月潭几乎就是台湾的代名词。在静谧美好的日月潭码头，真的有一家传说中味道相当不错的阿婆茶叶蛋。据说是用阿萨姆红茶和灵芝熬出来的，暂且不管灵芝熬了几盆，但味道确实好得很，还需排队买。

台湾的美食，基本上都是我们熟悉的口味或能找到喜欢的风味，且价格亲民。夜晚边，在老旧的小巷里，总会有许多不期而遇的惊喜，以至于你总想满怀期待，想再去轻访下一个转角。

小吃也好，美食也罢，只不过一碗人间烟火。而喜欢台湾的原因，是在这样一个异乡，除了有巍峨的山脉，蔚蓝的大海，神奇的地质风貌外，更重要的是，有那么嗲嗲的国语，以及与家乡那么相似的美食，就像是回到了家一样。

文：朱懿娟