12月2日，第二届17℃新安江养生美食节暨建德养生美食发展之路论坛活动隆重开幕。杭州市餐饮行业旅店协会会长沈关忠、市人大常委会副主任童文扬、副市长祝军出席开幕式。

喜乐大酒店的里叶白莲煨乌鸡、八珍养生煲旱鸭，严州府的石斛花香牛腱子、里叶莲子养生鸽，鼎尚轩的创意虹鳟鱼沙拉，莘时客的子孙相传，半岛凯豪大酒店的至尊有机鱼头皇、山里人家铜锅鸡，皇爵洲际大酒店的茶香竹林鸡，以及味道工厂的鲜石斛小炒野猪肉……十大特色养生菜和众多精致诱人的菜肴让现场的嘉宾啧啧称赞。

建德的餐饮文化源远流长，菜肴融浙菜、徽菜于一体，具有“野、土、鲜、辣”的特色和原料新鲜、养生两大特点，深受全国各地来客的青睐。近年来，我市紧紧围绕杭州市“购物天堂、美食之都”建设目标，深入实施“服务业兴市”战略，加快推进“休闲旅游胜地、浙西美食之城”建设。本届养生美食节主题是“绿色养生，食美建德”，意在传承和弘扬建德餐饮文化，发扬光大民间特色餐饮，进一步提升餐饮服务水平，打响“吃在建德”这张金名片。

开幕式上，与会领导为建德市首届十大特色餐饮名店、建德市十大特色养生菜单位及建德市特色养生菜优胜奖单位授牌，并向宾馆、旅游社发放首份建德养生美食地图。随后，由中国烹饪大师胡忠英、建德严州府餐饮有限公司董事长王拥军作演讲嘉宾，研讨建德养生美食发展之路。当天下午，与会人员还体验了新安江玉温泉的养生休闲，并参观食材基地———江南春堂。

据悉，美食节从即日起一直持续到2015年1月3日，期间我市各大餐饮店将推出“五优惠”活动。（记者 胡泮）