临近春节，保障食品安全显得尤为重要。2月12日下午，副市长祝军带领市场监管局、农业局、卫生计生局、教育局、公安局、城管局等相关部门的负责人开展了节前食品安全的专项检查。

 在新荣屠宰场，祝军参观了生猪的屠宰车间以及检验室，他对市民能否吃上放心猪肉表示关心，详细了解了猪肉从宰杀到流向市场的全过程，尤其是检验检疫的内容。在白沙农贸市场，祝军详细询问了节前市场供应情况，并查阅了检测台账，要求市场严把卫生管理的关口，做好农副产品的检测工作。随后祝军一行来到了澳门豆捞，深入厨房，查看了食品的存放和制作环境，并查阅了检验报告和采购台账。他强调，民以食为天，要重视并做好食品卫生的工作。

 之后祝军一行来到了大润发超市，祝军对市民的菜篮子十分重视，从菜价、货源、存放时间、检验检疫等方面对超市生鲜食品的供应进行了解。他表示，临近年关，超市人流密集，在保障食品安全的同时也要注意消防安全。紧接着，在彩运大酒店，祝军向负责人了解了年夜饭的预订情况，并检查了厨房的卫生环境。在老太婆卤味制作加工作坊，祝军检查了卤味的制作环境，并查阅了原料入境检验检疫合格证以及销售台账。（实习记者 纪婕妤）