在这个忙着挣“快钱”的时代，坚持做品质，除了要有卓越的远见和创新的胆识，更要有博大的胸怀。作为喜乐大酒店、喜缘国际宴会中心掌门人的陈德余便是如此，这不仅成就了他的餐饮事业，也为全市餐饮转型升级提供了启迪。

“做餐饮，做的就是食品安全，从原材料到加工，必须时刻保持规范，才能让消费者放心。”除了对自己企业严格要求，作为省餐饮协会副会长，陈德余还关注全市餐饮行业的发展。都说竞争对手之间是“死敌”，可陈德余丝毫不介意，他常常为同行提供菜肴开发、团队服务、环境打造等多方面的指导。在他看来，餐饮行业要提升发展，不能藏着掖着，而要打开大门，多多交流，相互学习，共同进步。

陈德余在不断提升发展餐饮业务时，还不断提升自身素养，投身社会公益事业。尽管平时工作繁忙，但他有个固定的爱好——看书和练书法。“除了丰富知识、开拓眼界，还能锻炼人的耐心，提升个人修养。”陈德余说，他看书有个记笔记的习惯，记录一些正能量的名言警句。正是这些名言警句的熏陶，陈德余在做精做强企业的同时，也不忘回报社会。2017年，他为寿昌中学鸿鹄奖学金捐赠了50万元，帮助学校建设食堂，帮助部分贫困学子。此外，他还为一些特困生提供寒暑假兼职。

如今，在头顶“中国餐饮业优秀企业家、“中华金厨奖”等荣誉称号之外，陈德余又多了一项政协优秀委员的荣誉。对此，陈德余表示，2018年他将继续在本职工作中建好言、献好策，继续引领同行们打造更多的餐饮名店，开发更多的名菜，培养更多的名厨，为提升全市餐饮行业贡献力量。（记者 黄冰）