4月12日，“舌尖上的杭州”厨神争霸赛之“千岛湖鱼头王”争霸赛建德分赛区决赛落下帷幕，大厨们各显身手，烹制出一道道美味而富有特色的千岛湖鱼头，角逐“鱼头王”的美誉。市委常委、宣传部长朱春根，副市长郑志华参加活动并为选手颁奖。

比赛现场，参赛选手们舞刀弄铲，一只只鱼头在“厨神”们的锅里变成了一道道精致的美食，浓郁的鱼香令现场观众垂涎三尺，让人忍不住要尝一尝鱼头的鲜美。此次比赛分专业组和业余组两个组别，共有来自全市的19位选手参赛。经过专业评审和大众评审的共同评判，最终，来自严州府的作品“九姓鱼头王”和洋溪街道鲍冬良的作品“白玉浓汤鱼头锅”分别摘得专业组和业余组的桂冠，分获“建德千岛湖鱼头王”和“建德千岛湖民间鱼头王”的称号，他们还将代表建德参加杭州市级决赛。

据了解，“舌尖上的杭州”厨神争霸赛计划连续举办五年，每年举办三季。今年，除第一季千岛湖鱼头王PK赛外，还将举办金牌老鸭煲PK赛、金牌鸡美味PK赛。我市也将积极承办建德赛区赛事，并进一步弘扬建德美食文化，提升我市餐饮业的知名度和竞争力，传承美食技艺，为推广建德地方美食菜肴作出积极贡献。

（记者 朱海玲）