眼下正是各种春茶上市的时间，相信不少爱茶的朋友们买到新茶后，都迫不及待地想泡上一杯口感清新的新茶来品一品。不过市民们喝新茶可千万别心急，因为其中还有些健康的门道呢。

据市一医院消化内科的王卫平医生介绍，新茶对人体的影响有三。首先，新茶对我们的肠胃有影响，尤其是对肠胃功能较弱者的影响更大。新炒的茶叶存放时间短，其中没有经过氧化的多酚类含量较高，它们对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用，胃肠功能较弱者，尤其是慢性胃炎、溃疡病患者，饮用新茶后可引起胃痛、腹胀等症状。其次，影响蛋白质、铁质的吸收。新茶叶中还含有活性较强的鞣酸，它可使食物中的蛋白质、铁质凝固，影响消化吸收。最后，新鲜茶叶中的咖啡碱、茶碱也较多，喝了容易使人神经系统高度兴奋，产生失眠等现象。

我市茶叶生产站站长张友炯告诉记者，茶叶是非常健康的饮品，不过新茶对肠胃确实有影响。他提醒肠胃功能较弱者不要空腹喝茶，在喝茶时可以泡得淡一些，另外可选择喝一些比较温和的茶，如白茶、红茶都是不错的选择。张站长还提醒市民，将新茶放置至少半个月时间，等茶中的多酚类等物质自动氧化，对肠胃的刺激降低以后方可冲泡饮用，此外存放的方法要注意保持低温、干燥和避光。

建德新闻网实习记者：卜文君