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新茶已上市尝鲜要趁早

2011-03-17 15:33

今年3月，气候比往年温暖得多，所以我们本地的新茶如期在3月中旬上市了，现在我市各家茶叶企业都在忙着采摘新茶。

据了解，现在上市的茶叶，是用我们浙江的早熟品种乌牛早的青叶加工的，而本地品种的茶叶和白茶还要到3月下旬才能上市。

乌牛早是茶叶品种里最早上市的。乌牛早茶外形扁平挺直，条紧显毫，色泽绿翠光润，香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底翠绿肥壮，匀齐成朵，适宜扁形类名优茶产区作早生搭配品种推广。

据千岛银珍公司介绍，由于人工工资增加，今年的价格和往年略高，但差距不大。现在全市新茶总量不多，每天新茶的产量还不到100公斤。购买者大多数是为送亲友，也有的是自己买点尝鲜的。（记者张京波）

责任编辑：周冰

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