考前忌食谱“大变脸”，合理调整膳食，保证营养均衡，多吃蔬菜水果

眼下，高三学生生已到了高考的最后冲刺阶段，众多考生家长也跟着绷紧了神经。近日，湖北某高三班级集体打吊瓶补充氨基酸一事红遍网络，也让建德的家长犯了难，不知该效仿还是另觅他方，才能为孩子高考“保驾护航”。5月20日是一年一度的“全国学生营养日”，让我们再次聚焦学生营养话题。

昨天下午，记者走访了部分药店和超市，发现各类益智健脑保健品均有销售，品种繁多。药店销售人员一听有人询问考生健脑保健品，便立马热情地介绍起来。销售人员告诉记者，这几天前来询问健脑类保健品的顾客明显增多，“基本上都会选择保健品，很少有人想到去打吊瓶。”

记者在采访中了解到，为了孩子能考出好成绩，大多数的考生家长都会为孩子购买一些健脑类保健品。这些家长认为，临近高考时期，无论是精神还是身体，孩子都需要补充营养。而面对众多的营养保健品，很多家长觉得一定要最好的补品、营养液来给孩子补身体，而有些家长则每天给孩子准备大鱼大肉，甚至外加夜宵……

那么，到底该给孩子吃什么，才能让他们更有精神地应对高考呢？记者咨询了市一医院的主治营养师谢建珍，她表示，现在有些药店销售的健脑类保健品都称能够“增强记忆力、缓解脑疲劳、提高睡眠质量”。但如果盲目地服用保健品，会给大脑带来不正常的刺激，从而导致记忆力下降、注意力不集中等问题。而对于一些学生注射营养液补充营养，谢建珍说，其实很多时候，任何保健品都比不上一顿营养搭配合理的饭菜。如果学生在饮食中摄入足够的主食，完全没必要注射营养液。

“考试前营养均衡最重要，可以多让考生吃些高蛋白、低脂肪、易吸收的食物，切忌乱补。”谢建珍建议，现在许多考生可能因为学习压力大，出现疲劳等现象，家长可以适当调整饮食种类，保证考生营养需求，多给孩子补充果蔬和坚果类、深海鱼等富含脂肪酸的食物。

但是，有一些家长觉得孩子考试前补身体也要冲刺，什么高脂肪、高蛋白、高能量的食物都一起吃。谢建珍认为，考前大换食谱是考生饮食的大忌，一旦食谱“大变脸”，肠胃需要一定时间的适应期，反而容易影响身体状况。因此，考试前不要突然吃一些不熟悉的食物或大量进补。只要合理调整膳食，保证考生一日三餐营养均衡，多吃蔬菜水果，保持轻松心态迎考才是最重要的。

（记者 蒋宁宾 实习生 王琦）