12月7日，记者走访新安江各大农贸市场，发现大蒜的零售价格在每斤10元左右，在世纪联华超市，标注新鲜大蒜头的售价每公斤27.6元，一斤大蒜动则十几元，这个价格都可以买一斤猪肉了，这让拎菜篮子的马大嫂们感觉菜蓝子格外沉重，而一些开餐饮店的老板们也直呼“吃不消”。

在新安江农贸市场，记者从一位姓吴的摊主那里了解到，这里大蒜售价20元每公斤。该摊主告诉记者，和年初相比，大蒜的售价已经翻了一倍多了，该市场大多数经营户出售的大蒜是从更楼农产品批发市场批发来的。

在世纪联华超市，标着“新鲜大蒜头”的售价是，每斤13.8元，蒜头头型比新安江农贸市场略小，超市营业员告诉记者，大蒜上半年售价较低，下半年一直是这个价格，有时候搞特价便宜些。联华超市有自己的采购系统，源头采购，采购价格高了，所以零售价格也高。

大蒜售价暴涨，增加了餐饮店的经营成本，一位在菜市路开早餐店的店主告诉记者，自己店里每张桌子上都摆一碗蒜泥，喜欢的顾客免费食用，店里都是整大袋买的已经剥好的大蒜，大蒜价格暴涨，他的经营成本就提高了。

什么原因导致大蒜价格比年初暴涨一倍多呢？一位农产品流通人士告诉记者，我国大蒜主产区在山东金乡和河南中牟，对全国的大蒜行情起主导作用。今年大蒜暴涨主要原因有三个方面：年初的大雪及寒潮，导致主产区大蒜减产；大蒜的内需及出口增加；人为炒作，起到推波助澜的作用，山东金乡及周边几个县市的大蒜占到了大蒜主产区产量的一半以上，库存量更是超过六成，今年一些经纪人热衷“炒大蒜”，投入资金动辄上亿，有时一批蒜在冷库里没动，就被转手了好几次，在“蒜你狠”行情推动下，许多投资者一夜暴富，导致大蒜价格暴涨。（记者 王庚鑫）