食品安全问题历来深受群众关注，最近几个月，朋友圈关于食品的谣言中，继“塑料大米”“塑料紫菜”后，“粉丝塑料”又成为最新网红。

在网上流传的一段视频中，一位女性消费者说某品牌的粉丝居然可以用打火机点着，而且越烧越旺，还发出“劈哩啪啦”的声音。该女子还介绍说：“这些粉丝燃烧得这么快，都是塑料做的。”一时间，很多网友表示“再也不敢吃粉丝了。”

之所以会造成如此“恐慌”，正是因为在部分人心目中存在塑料是可以烧的，而吃的东西是不能烧的错误印象。

为了戳破这一谎言，“好事者”拿来了饼干、木耳、肉松、银耳、香菇、紫菜等我们日常随处可见的食品进行烧！烧！烧！

结果证明：只要是干的没水分的食物，都可以烧，越薄越细，油脂含量越高的，燃烧越充分。如果仅仅依靠是否可以燃烧就来判断食物有没有问题，是很不科学的！食物里面含有淀粉、脂肪和蛋白质，这些物质本身都能燃烧。

市场监管局为了保障全市食品安全，积极组织相关科所人员，重点针对辖区内各大超市、副食品店，进行集中检查，对酒类、豆制品、谷物类等日常食品进行抽检，对上架货品的商标、产地、保质期等重要信息进行仔细核查，要求经营户完善食品索证索票制度，明确经营者作为食品安全第一责任人。经检查整体情况良好，未发现违规食品上架。（通讯员 洪枫）