十年前的大塘边村，田野里种的都是稻谷，延续的是几千年的耕种模式。但种稻谷除了买农药、化肥的钱之外，不算人工，一熟稻谷每亩只能赚四五百块钱，收益实在是太低了。

那时寿昌农贸市场上的蔬菜是主要是从衢州、萧山等地运来，菜价比较贵。在这种情况下，有人想到了种植蔬菜，于是大塘边村开始了由种稻到种菜的转变。较早种植蔬菜的李国生告诉记者说：“刚开始种的蔬菜都是露天的，但当你的菜上市的时候，别人的蔬菜也大量上市了，供大于求，蔬菜的价格不高，效益不是很好。”于是渐渐地他们又想到了种植反季节蔬菜。一开始用的是毛竹搭建的蔬菜大棚，大棚在寒冷的冬天也能起到很好的保温效果，反季节蔬菜在市场较受欢迎，菜农的收入也提高了。尝到了甜头后，农户扩大了种植面积，但用毛竹搭建大棚比较麻烦，并且毛竹的使用寿命也不长，3年左右就要更换一次，浪费了材料，浪费搭建大棚的时间。所以后来改用钢架大棚，这种大棚搭建方便，抗压性强而且使用寿命可长达10余年，政府还有补助。

蔬菜大棚的改进，种菜收入的提高，使得更多的村民加入了种菜的队伍，苦瓜、丝瓜、辣椒、茄子、黄瓜等都是经济效益较好的蔬菜品种。其中最受大塘边人喜爱的是苦瓜，种植户李永立对记者说，这种苦瓜叫做千岛白玉苦瓜，是建德具有地方特色的优良苦瓜品种，因瓜瘤突起晶莹剔透，瓜色美白如玉而得名。该瓜呈纺锤性，瓜长20-30cm，直径5-8cm，单瓜重量可达250-500g。种植这种苦瓜效益显著，亩产值5000元左右，高的可达6000元以上，深受农户欢迎。他还介绍说：“大棚种植苦瓜的时间在2月份左右，到4月份就可以上市了，而露天种植苦瓜的时间一般在4、5月份，所以在别的地方苦瓜还是刚种下去的时候，我们大塘边的苦瓜已经可以大量上市了，抢了先机，喝到了头口水。苦瓜具有清热解暑、消脂除烦、降血糖、健脾开胃等作用，很受市场欢迎，那段时间苦瓜的价格最高可达6元/公斤。”这些苦瓜不仅供应寿昌农贸市场，还大量销往新安江、龙游、衢州等地，千岛白玉苦瓜在市场打响了品牌。

如今，大塘边村有大棚蔬菜种植大户7户，小户10余户，种植总面积达200余亩，年销售收入一百多万元。自从3年前大塘边村获得了“杭州市蔬菜专业特色村”后，大塘边村的蔬菜正走向更为广阔的市场。

（记者 王庚鑫 实习生 方玲）