春暖花开正是春笋旺发的季节，大慈岩村的村民叶亨长每天都要忙着到他的竹林中挖菜竹，他的竹林有二十几亩，两夫妻忙不过来，还要请别人帮忙，每天都要挖近千斤的笋，送到寿昌市场和新安江市场。

据他介绍，2000年正是新世纪开始的那一年，他承包了村后的低丘缓坡，种下了20多亩菜竹，山边贫瘠的地方种了二十多亩毛竹和苗木，还建了一个年产猪200头的养猪场。经过十多年的精心照料，菜竹林已经是郁郁葱葱，以前贫瘠的山坡地，现在已经非常肥沃，十多年的沼渣沼液已经改变了贫瘠的山坡。菜竹长得很壮，每年出的笋也特别得大。他地里挖出来的笋每根都在一斤重左右，笋肉很厚，很受市场欢迎。

他说，这几年，这片竹林，每年都可以出产5万斤的笋，送到市场上每斤平均2块钱，是笔不小的收入。不过因为原来自己要养猪很忙，没有对菜竹林进行覆盖，菜竹的效益还不是最好，和临安的菜竹差距很大。今年他的养猪场也要拆掉了，正好用这个机会，对菜竹林进行覆盖，让明年的菜竹早点长出来。猪场那块拆除之后，再种上菜竹扩大面积，争取让菜竹的面积达到40亩，种出更多的优质笋供应市场。

（记者 张京波 实习生 王伟）