由建德市茶文化研究会与市农业和农村工作办公室共同编辑的《建德茶业》一书，是本届市茶研会继创办《严州茶苑》、编辑出版《建德茶文化》之后，又一弘扬茶文化、提升茶产业、促进茶旅游、服务茶企业的一项重要举措。本书着眼于反映建德的茶产业发展历史和现状，宣传推介建德的茶企业。弘扬建德茶文化，助推建德茶产业。

《建德茶业》一书入编了53家茶企业和涉茶单位。分别组成茶叶生产企业篇、茶叶经销企业篇、茶馆茶楼茶旅游篇和附篇。在这四篇之前，专设一篇《建德茶叶发展概述》，用三千多字概述了建德自汉代以来近两千年茶叶发展历史，重点是建国后，特别是上世纪八十年代以来茶产业的发展历史和现状。与后四篇一起构成全书的主要内容，以使读者特别是外地人从宏观和微观两个方面，了解建德茶产业的整体面貌，展示茶企业的风貌。

《建德茶业》一书的编辑工作，于2013年4月启动，开展资料收集工作。历经8个月才定稿，并于年底出版发行。本书是一本建德茶企业的宣传推介书，是一册了解建德茶企业的指南，用文字介绍和图片展示相结合的形式，力求文字简约、照片精美、编排紧凑，呈现图文并茂。努力做到版面大气而美观，给读者和顾客以强烈的视觉冲击，以期达到宣传展示效果，扩大建德茶业的影响，助力建德茶叶市场的开拓，推动茶叶经济的发展。

张京波