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横山社区开展老年大学厨艺交流会

2012-12-19 16:27

12月18日下午，横山社区老年大学教室里，飘出浓浓的菜香味，着实吊人胃口，引人食欲顿开，一场题为“舌尖上的美味横山”厨艺交流会在阵阵锅碗瓢盆碰撞之声和叫好声中热热闹闹地展开了，活动吸引了众多老年大学学员前来交流厨艺，品尝美食。

本次交流会采用现场制作、现场品尝的方式。活动中，共有12位学员制作自家的拿手菜式供大家品尝。贵妃醉翅、糯米虾球、山药营养汤、芙蓉养颜汤……一碗碗、一盆盆色香味俱佳的菜肴冒着袅袅热气，纷纷扬扬地在向大家“兜售”自己的美味。各位“主厨”在制作过程中还传授做菜的方法和技巧，交流自己的做菜心得。

近两个小时的活动中，60多位居民穿梭在席间唠家常、交流厨艺，欢笑声融在一起，洋溢着浓浓的和谐气氛，拉近了邻里间的距离。一位大妈笑着说：“隔锅菜香！一点不假。平常自己家吃菜没味儿，今天吃吃别人的菜，哎！还真特别。”

（通讯员吴小燕徐鹏程）

责任编辑：储玲娟

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