7月22日上午，明珠社区假日学校的教室变身成为了烘焙房，烤箱、打蛋器、裱花头……全套烘焙工具一应俱全，一堂考验动手能力的烘焙课开课啦。

课堂上，来自风尚泽园小区的热心居民、烘焙爱好者苏妈妈来为小朋友们授课，教授了大家如何制作“黄油曲奇”。从原料的配比，材料的搅拌，再到最后用裱花头“挤”出可爱的小饼干。学会如何制作后，小朋友一个个专注地制作着自己的“作品”，最后当飘着浓浓香味的曲奇饼干从烤箱里出炉时，小朋友激动地一拥而上，恨不得马上能尝尝自己的作品。活动结束后，还有不少有心的小朋友带回了自己做的小饼干，拿回家孝顺父母，让人很是感动。

“跟着阿姨学做饼干”活动，让我们看到社区里有热心人士愿意积极参与公益活动，从而让暑期假日学校的开展内容变得更加丰富，更加多元，也让青少年能在假日学校中能够真正锻炼动手能力，开拓视野。（通讯员 方乐）