8月3日，乾潭镇政府会同工商、质监、卫生防疫等部门，对集镇范围内涉及食品安全的企业单位进行了一次大检查。

　　据介绍，这次共检查了3家超市、15家饭店、1家粮油店和2家食品生产企业。从检查情况来看，该镇的食品安全状况总体情况良好，未发现过期食品和使用地沟油等现象。同时，在检查过程中也发现了一些问题，例如厨房管理比较混乱，进货渠道和索票索证制度没有到位，部分餐饮店的证照没有及时办理，对于泔水收集和去向问题还存在麻痹大意的情况。

　　今后，该镇将进一步完善食品安全的定期巡检制度，把食品安全日常巡查作为工作重点，确保全镇范围内不出现食品安全事故。（记者　张京波　通讯员　孙炳祥）