连日来,大同镇富塘村杭白菊种植大户江志高,忙于组织40多位妇女在田间采收胎菊,每斤采收费1.2元,一般每人每天可获得50多元左右。据了解,江志高今年仅采杭白菊采收费就可为农户增收20多万元。
据江志高介绍,为了发展杭白菊种植业,增强农户收入,今年他还在该镇的松溪、盘山、溪口等村带动20多位农户共种植杭白菊面积达500多亩,目前胎菊已开始进入采摘期,预计今年的价格将会比去年有所提高。(记者 宁文武)
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胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。