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6月19日，在梅城成人文化技术学校烹饪实训室里，30多名学员正在参加制作包子、饺子、馒头、葱油饼等20多种严州特色小吃面点的实践操作考试。据该校负责人介绍，为期一个多月的中式面点师高级工培训的30多名学员通过理论知识学习与实践技能教学，采用笔试+面试，选考+必考的方式，对通过考核的学员，颁发有中华人民共和国人力资源和社会保障部印制的高级技能职业资格证书。通过此次培训，为学员拓宽知识层面，寻找就业门路，打响严州特色小吃名号，服务梅城经济发展等方面均起到很好的作用。
（记者 宁文武 通讯员 舒绍华）
责任编辑： 徐巍
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