1月29日上午,梅城镇着手开展豆制品小作坊年关整治工作。梅城镇质监所召集了该镇六家豆制品小作坊负责人,与他们就年关工作布置进行了交流。
会上,梅城质检所对六家负责人提出了三点要求:时至年关,小作坊要严格把好豆制品质量关,杜绝使用非法添加剂,严禁销售变质食品;各小作坊负责人必须在2013年积极做好《浙江省生产加工小作坊生产许可》的相关取证工作,并趁过年休息期间对生产加工场所进行清扫整顿;再次强调特种设备安全问题,特别是对锅炉的使用,要做到定期检查,规范操作。
六家豆制品小作坊的负责人对食品安全做出了承诺,并就生产许可取证的难处与质检所进行了沟通。
(通讯员 邵帅)