三都镇：开展“互查互评互学”检查工作提升校园食品安全 | 三都镇

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三都镇：开展“互查互评互学”检查工作提升校园食品安全

2017-12-14 14:34

为深化三都镇“食品安全伴我成长”校园食安品牌建设，12月13日，三都市场监管所、镇食安办联合组织本镇中小学、幼儿园食品安全专管员和卫生院负责人组成工作组，对全镇中小学、幼儿园食堂食品安全展开“互查互评互学”检查。

“互查互评互学”检查组按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，以餐饮服务许可，组织机构管理，卫生设施，禁止经营的食品，从业人员五个主要内容，重点检查了原材料索证验收登记台帐、食品留样记录、食物中毒突发事件防控措施及应急预案等落实情况。

三都镇开展校园食品安全“互查互评互学”，通过实地走访，互相检查、互相评价、互相学习，让校园食品安全管理员走出去，深入其他学校取长补短，找出各自管理薄弱环节和存在的差距，通过互帮互助拿出的相应整改方案和措施，更具体更接地气。

（通讯员赵流玮邵明敏）

责任编辑：许萍

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