“米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名”，为进一步制止餐饮浪费，推动全社会形成文明、健康、理性、绿色的餐饮消费理念，近日，市市场监管局聚焦大中型餐馆、学校食堂、宴会承办单位等重点领域，扎实开展制止餐饮浪费专项整治行动。

12月20日至25日，执法人员走进餐饮店，重点检查餐饮单位在食材采购、加工制作、餐品分餐全过程是否存在浪费行为，是否根据消费者的需求提供公勺公筷和打包服务，并向经营户发放“反餐饮浪费”桌贴、海报等宣传品并帮助张贴，鼓励餐饮单位提供按需售卖和半份餐、小份餐服务。

12月24日，市市场监管局召集了三都镇餐饮单位及集中用餐单位负责人开展反餐饮浪费培训，详细介绍了制止餐饮浪费的法律背景和现实意义，借助PPT讲解、互动提问等形式，宣传反餐饮浪费的基本知识，普及适量点餐、剩餐打包、文明就餐文化，让“光盘行动”真正成为生活日常。

下一步，市市场监管局将继续加大力度，动员社会各界力量参与反浪费监督，变“要我节约”为“我要节约”，用实际行动践行勤俭节约美德，形成“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

（通讯员 张昊楠）