为进一步增强市场主体的自律意识,倡导树立文明餐桌新风尚,培养厉行节约的习惯,杜绝“舌尖上的浪费”,7月19日,市文广旅体局面向涉餐饮文旅经营单位积极开展“倡导文明餐桌 拒绝餐饮浪费”主题宣传活动。
活动中,工作人员向餐饮从业人员讲解了《中华人民共和国反食品浪费法》,倡导餐饮服务主体秉持绿色理念,提倡“一菜多做、一料多做、荤素搭配”等做法,优化菜单设计,灵活就餐形式。同时,提醒餐饮服务人员做好引导消费者合理点餐、使用公勺公筷、餐后打包等提醒,践行绿色、文明、健康的生活方式。
餐桌文明是社会文明的缩影。接下来,市文广旅体局将持续开展宣传活动,创新活动形式,倡导“文明餐桌”,践行“光盘行动”,用“小餐桌”推动“大文明”,引领文明新“食”尚。
(通讯员 徐菁华)
