我市三都镇是中国西红花之乡，眼下西红花盛开，正是采摘鲜花和花丝的时节，花房里一派热闹的景象。

走进三都镇圣江村西红花种植基地，阵阵幽香扑面而来。一层层竹匾里摆满了西红花种球，一棵棵西红花种球开着紫色的小花，工人们正在将一朵朵紫色的花摘下来，并进行关键的一步——剥花丝。

据建德市圣火农业开发有限公司总经理张建红介绍，今年西红花的产量与去年相比不相上下，但品质好于往年。今年西红花种植的土壤和有机肥都得到改良，产出的花丝更粗壮，营养含量更高，品质更好。花丝分为一二三级，头茬花和中期花为一级，后期花分为二级、三级。头期花丝粗壮，比较长，营养含量高，后期营养含量减弱一点，品相差一点，后期主要做花苞。目前，头期花丝批发价为36000元/公斤。

由于气温原因，今年西红花的采摘期推迟了一周，自11月11日开始采摘，将持续到11月25日左右。今年，建德市圣火农业开发有限公司共有12万斤种球，预计可以产出100公斤花丝。

目前，建德的西红花主要销往西藏、云南、四川等地以及供给全国药厂，因其品质好、有效成分含量高而深受广大消费者喜爱。

（记者 白洋）