近年来，随着旅游业态的不断丰富，“晚霞经济”作为一种新兴的消费模式，受到越来越多市民游客的青睐。在我市三都镇就有一家依托“晚霞经济”而创立的咖啡店，凭借坐落于新安江、兰江、富春江三江汇流处的地理优势，以及专门设置的观景窗和户外露台，让顾客在享受美味饮品的同时，可以近距离欣赏到浪漫诗意的日落美景。

这家咖啡店名为“春江日落”，据店主张俊介绍，当时选址在这里，就是因为此处的山水风景好，是三江交汇处，对面是乌龙山，自然景观特别棒。

据了解，张俊是一名多年从事文旅行业的青年人才，2021年，他在三都镇创办了夕下·青野民宿，开业后迅速成为杭州民宿热销榜的常客，实现全年80%以上的高入住率。为了完善民宿的配套设施，不断满足顾客多样化的消费需求，2024年1月，张俊在三都镇政府的帮助下打造了“春江日落”咖啡店，从零开始学习技术，招引人才，开启了“贩卖夕阳”的日常。

张俊告诉记者，一开始不是很懂，但是因为民宿的客户群体都比较喜欢咖啡文化，于是自己慢慢接触学习。其实只要用心，门槛也不是特别高，但要做好就需要花很多心思。

经过一年的努力经营，“春江日落”咖啡馆不仅荣获了年度建德地方菜线上榜单收藏榜第一名，还在社交媒体平台上收获了大量关注。许多游客被网络上的打卡视频吸引，特意前来体验。

“春江日落”咖啡店作为新兴的特色消费场所，融合了当地的文化底蕴与自然风光，激活“晚霞经济”，引领“文旅+餐饮”的新潮流，为市民游客提供了一种全新的休闲消费体验。

（记者 纪雪聪）