近日，2024年浙江茶叶地理标志区域公用品牌声誉榜单发布，建德苞茶以830.91的高分挺进全省茶叶地理标志区域公用品牌感知力前十强，成功跻身全省第八。同时，上榜2024浙江茶叶地理标志区域公共品牌声誉。

建德产茶的历史，最早可追溯到汉代，甚至更早。温和的气候、充沛的水量、湿润的空气和适宜的光照，形成了非常适宜茶树生长的自然环境。

建德苞茶以外形独特，品质优异、香气清幽而著称，“月弯条、花苞形、味甘甜”是其独有的特点。建德苞茶外形黄绿完整，短而壮实，茶叶上有一层细细的茸毛；内质香气清高；叶底绿中呈黄，茶汤清澈明亮。冲泡时由于重心远离芽尖，偏重在基部一端，所以芽尖向上，看起来像一朵朵含苞欲放的兰花。根据其特性，苞茶被分为金苞、钻苞、翠苞三个不同品类，精品、特级、一级三个不同等级。

每年三月下旬至五月上旬为建德苞茶的采摘期，采摘时要求芽叶新鲜，不带鱼叶、鳞片、茶蒂、单片、紫芽、病叶和虫咬叶。采摘鲜叶后，需经过鲜叶摊放、杀青揉捻、初烘、摊凉、回潮、复烘、筛分等环节。眼下，我市各地茶园陆续吐出新芽，迎来开采旺盛期。

近年来，我市高度重视建德苞茶产业发展，自2022年开始实施“建德苞茶”地理标志农产品保护工程，按照农产品地理标志、绿色食品、区域特色农业产业“一标一品一产业”融合发展的总体思路，注重品质提升、标准化建设、产业链延伸和共富模式推广，有序推进“建德苞茶”地标产品综合性发展，力求打造地理标志农产品产业发展样板。接下来，我市将在农业产业上探索共富新模式，推动农文旅产业融合发展，带动当地茶农走向共富路。

（来源：市农业农村局）