10月31日，2025“建德师傅”首届玉米粿制作职业技能竞赛在莲花镇戴家村文化礼堂举行，近30名参赛选手现场揉面制皮、调制馅料、包捏成形、上锅煎制，通过七个项目的评分决出名次。作为我市乡村的一种传统美食，玉米粿颇受本地居民及各地游客的欢迎，通过举办技能竞赛，旨在推动玉米粿制作技艺的传承创新，让乡土美食弥久飘香。
（记者 宁文武）
“建德师傅”竞技 乡土美食飘香
2025-11-03 07:56
责任编辑： 杨欢
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