今年11月，“建德师傅一站式孵化基地”正式启用，标志着我市在深化技能人才培养、推动特色产业升级方面迈出了系统性的一步。“建德师傅”涵盖“建德草莓师傅”“建德豆腐包师傅”和“建德阿姐”等多元领域，已累计培育4.2万名技能人才，带动就业11.2万人，实现全产业链产值113亿元。此次孵化基地的启用，不仅整合了“技能、产业、品牌”三大功能，更构建起从标准开发到创业孵化的全链条体系，预计年均孵化就业上岗人员超5000人，助力学员年收入提升20%以上。

在“建德师傅”的品牌矩阵中，“建德豆腐包师傅”是一张闪亮的名片，其技艺的传承与产业发展，离不开像方文龙这样的代表。作为建德豆腐包技能大师工作室领衔人，方文龙深耕建德豆腐包领域十余年，不仅改良技艺使产品广受喜爱，更致力于推动制作的标准化与科学化，让这门老手艺得以更稳定地传承下去。

方文龙告诉记者，建德豆腐包的两大核心是豆腐和老面，统一制定建德豆腐包制作标准并建立实训基地，就是为了培养一批“建德豆腐包师傅”，帮助他们在外开设建德豆腐包门店。目前，通过实训基地走出去的“建德豆腐包师傅”已经开设了500多家门店。

与此同时，方文龙对“建德豆腐包”的未来有着更宏大的蓝图。在不久前参加的第三届全国劳务协作暨劳务品牌发展大会上，建德豆腐包受到全国各地展商的喜爱，这也让他对助力品牌走向全国充满了信心。“建德豆腐包走向全国还需要在‘建德豆腐包师傅’培训和冷链建设上持续发力，推广建德豆腐包旗舰店模式也要注重融合建德小吃，这样门店才更具有生命力。”方文龙表示。

与方文龙将“建德师傅”的品牌和技艺推向全国相呼应，农创客洪神安的故事则展现了人才回流对本土产业的激活。作为“莓二代”，洪神安从小见证父辈的辛劳，大学毕业后选择在外工作。然而，对家乡产业发展的关切，最终促使他带着新知识、新视野回归土地，成为建德发起“莓好菁英”计划后首批回归的新农人。

洪神安说：“因为我爸妈种了三十多年草莓，我从小到大一直看着父母种草莓，所以对草莓还是很了解的。我认可草莓这个产业，也很看好它的发展前景。”

然而，洪神安的回归并非简单的子承父业。他积极引入水培、潜叶流栽培等新型种植模式，将草莓种植基地打造成集生产、观光、研学于一体的草莓未来农场基地，吸引了众多参观者。他的成功，正吸引着更多年轻人重新审视脚下的土地。

洪神安表示，他会继续深耕草莓行业，希望通过自己的努力，去吸引更多的年轻人返回家乡从事农业，在建德草莓产业发展中发挥年轻人应有的作用。

目前，我市以“建德师傅”做法为核心的发展模式，已斩获多项荣誉。该模式先后入选浙江省、杭州市共富试点，获评国家发改委共富典型案例及杭州市共富典型经验；在杭州市、浙江省劳务品牌大赛中均荣获一等奖，其中“建德豆腐包师傅”还成功入围全国优秀劳务品牌。

市人力社保局相关负责人表示，下一步，将围绕“标准化、产业化、品牌化、国际化、数字化”的发展战略，持续深化“建德师傅一站式孵化基地”建设，进一步实现高质量充分就业，通过“小师傅带动大富裕”模式，为缩小“三大差距”提供建德经验。

【编后语】“建德师傅一站式孵化基地”的启用，为更多“方文龙”和“洪神安”的涌现提供了肥沃的土壤。在这里，传统的技艺与现代科技、个人的奋斗与系统的帮扶紧密结合，共同谱写着“小师傅带动大富裕”的乡村振兴新篇章。

（记者 吴舜文）