随着年末消费旺季的到来，春节市场对坚果零食的需求持续攀升。近期以来，位于李家镇工业园区的浙李坚果工坊忙着加工生产各类坚果产品，供应全国各大批发市场及线上平台。

走进工坊的包装车间，工人们熟练地将每日新鲜烘制的坚果进行分装后打包装箱，这些产品即将发往山东、湖北等地。

据了解，浙李坚果工坊成立于2022年，主要生产销售坚果及休闲食品，工坊内有入味机、烘干机、包装机等设备，目前有一条日产25吨坚果的生产线，实现生产过程全程数字化监控。

浙李坚果工坊负责人王国红介绍，过去一年，工坊实现销售收入1500余万元。近段时间特别忙，客户催货催得很急，春节前要确保完成交付任务。销售范围以湖北、江西、山东三个省份为主，省内和全国其他省份也有一部分。

随着春节临近，这座深山里的坚果工坊，正将自然的馈赠转化为健康美味，送往千家万户的年节餐桌。近期，工坊都在安排工人加班加点赶货，这也为周边村民提供了增收的渠道。一名工坊工人告诉记者，这里上班离家里很近，只有两三分钟路程，一个月收入有四五千元，过年前这段时间特别忙，因此收入也多了不少。

（记者 吕蕾）