最近，建德“菜大叔”火了。深耕农业多年的他，把专业技术简化成“保姆级”教程，线上圈粉超20万，线下开起训练营，让城市人的“种菜梦”照进现实。

从田间到屏幕，

他是菜友的“贴心导师”

作为深耕农业多年的“新农人”，杭州建德菜大叔生态农业有限公司负责人井小方敏锐发现，越来越多城市人想在阳台、庭院种菜，却苦于没有技术，又怕用农药化肥不健康。瞄准这一需求，他化身“菜大叔”，扎根建德山水，把原本用于大型基地的有机种植体系，简化成适合家庭的种植方法。

“种菜不用化肥、农药、除草剂，也能种得又好又健康。”带着这样的理念，“菜大叔”穿梭田间拍视频、开直播，从“茄子落花枯萎怎么办”到“西红柿病害防治技巧”，从播种育苗到驱虫养护，一个个实用又易懂的教程，戳中无数菜友痛点，很快积累超20万粉丝，还建起社群在线“坐诊”，随时随地解答种菜难题。

从线上到线下，

山水间开出种植训练营

如今，线上的热度已转化为线下的行动。“菜大叔”的首期“家庭有机蔬菜种植训练营”正在杨村桥镇火热开展，12天的课程，把课堂搬进山水田园，让学员沉浸式学技术、赏风光。六大核心种植模块全覆盖，理论讲解+田间实操双结合，学员们跟着“菜大叔”翻土、播种、育苗，学习有机种植的核心技巧，还能漫步杨村桥的青山绿水间，感受建德乡村的宁静与美好。

“种植对于我来讲是一个很陌生的事，无意间刷到了菜大叔的直播间就被吸引了。现在这个年代人们都注重健康，注重生活品质，这一次菜大叔做了一个训练营，我从中学到了知识，也感受到了这里美丽的风光。”一位学员满心欢喜地说道。

从种菜到共富，

他是乡村振兴的“新农力量”

对于“菜大叔”而言，这场培训不仅仅是教大家种菜，他希望通过这种“理论+实操”的培训，将家庭有机种植从一个概念变成一套可复制、可推广的成熟产业。

从一方小小的阳台菜园出发，“菜大叔”正用互联网思维和农业技术，串联起城市与乡村。通过挖掘和培养“生态合伙人”，他不仅让绿色农业的理念在城市落地生根，更为杨村桥镇的乡村振兴注入了源源不断的农业“新质生产力”，绘就出一幅产业兴旺、农文旅深度融合的共富新图景。

（记者 姚勇麟）