近日,李家镇的“乡村梦想家”团队把浙西大山的烟火气带进了萧山区北干街道城北社区的街坊食堂。现场支起灶台,乡厨掌勺,土鸡、溪鱼、山茶油一一摆开——这是李家镇在践行建德“人往西,货往东”城乡共富发展模式下,依托萧山与建德“联乡结村”帮扶机制,推动消费帮扶和农文旅推介的又一次尝试。
与一般展销不同,这场市集现烹现尝。李家镇乡厨潘黔飞用山里带来的食材,制作黄精鸡、溪石斑鱼、建德肉圆等地道土菜,免费请居民品尝。“这鸡汤有股药香,提鲜了。”社区居民张阿姨连喝两碗。溪石斑鱼一出锅便被抢空,肉圆连加两轮,试吃台前排起长队。
不少居民边尝边问“饭店在哪”,得知是助农进社区后,又转而打听起李家镇的民宿和旅游信息。沙墩头村民宿项目负责人郑欢现场邀请:“周末直接来李家镇玩,住民宿、敲化石,比下馆子有意思多了。”
摊位前,李家镇统一打出的“李家山礼”区域公共品牌产品——古法山茶油、九蒸九晒黄精、土蜂蜜、马蜂酒等,成了现场焦点。李家镇本地糕点品牌运航蛋糕也自发参展,几位年轻人试吃后连买数盒,直呼“这才是小时候的味道”。不少居民成箱购买山茶油和蜂蜜,表示“包装清爽、产地可查,买得放心”。
这场市集背后,是李家镇“乡村梦想家”人才计划的持续推进。一批青年创客扎根乡村,在古法技艺、特色产业、研学文旅等领域深耕,打通从田间到城市的“最后一公里”。萧山与建德的区市协作机制,则为好产品、好故事进入杭城社区搭起了桥梁。从年货市集到化石研学,再到此次“以味为媒”,李家镇“货往东”的路越走越宽。
李家镇相关负责人表示,将继续依托区市协作平台,创新消费帮扶形式,擦亮“李家山礼”品牌,让更多优质农产品和乡村体验走进杭城社区,同时以一道菜、一口汤、一瓶好油为媒,吸引城市居民走进浙西山水,推动“人往西、货往东”双向流动,把乡村资源优势转化为群众实实在在的增收成效。
(通讯员 何璠)
