近日，钦堂乡大岩山脚下，百亩白桃迎来了采摘季。依托高山生态环境优势，当地白桃凭借脆甜多汁、绿色生态的优良品质抢占市场，为炎炎夏日增添了一抹清甜的风味，也为乡村特色产业发展注入活力。

走进钦堂乡阿凯家庭农场，只见一个个成熟的白桃挂满树枝，桃香扑鼻。得益于大岩山高海拔、昼夜温差大的独特气候条件，桃树光合作用充足，有效提升了白桃糖分与口感。同时，农场创新采用水稻、中药材与桃树套种的生态种植模式，最大程度保留果品天然品质，实现绿色生态种植。

据钦堂乡阿凯家庭农场种植技术员介绍，农场2022年开始种植白桃，目前种植规模在130亩左右，一直坚持原生态自然种植方式。

优越的环境加上精心的管理，让大岩山白桃果肉肥厚、清甜爽口，一经上市就受到了市场的追捧。目前，农场每天的采摘量在1500到2000斤，除了供应本地市场外，还通过线上平台销往各地。

钦堂乡阿凯家庭农场品控分拣员表示，今年农场的白桃整体长势良好、产量稳定，眼下正是上市的黄金期，采摘上市周期从七月初持续到八月底。接下来，农场将持续严把果品质量关口，用心打造钦堂本地白桃特色农产品名片。

小小高山白桃，已成为钦堂乡特色农业富民的“甜蜜产业”。下步，钦堂乡将依托生态资源优势，持续培育特色果蔬，丰富乡村农产业态，助力乡村产业振兴、农户增收致富。

（记者 黄诗雅）