为了丰富社区企退人员的兴趣爱好，拓宽业余技能，提升幸福生活品质。白沙社区在三月下旬开展企退人员裱花蛋糕免费培训活动。

打发奶油是裱花蛋糕的重点之一，奶油的老与嫩直接决定蛋糕的造型，授课老师讲解示范奶油打发的过程、要点和状态的变化，学员认真观察和记录。

一股股醇香的味道在空气中弥漫着，成功制作的蛋糕在微信朋友圈与好友分享，每一位企退人员的脸上都洋溢着愉悦的笑容。

白沙社区企退人员钱大姐说：“做的蛋糕跟买来的一样好吃，就是第一次做外形有些逊色，蛋糕受到了朋友们的一致好评，也谢谢社区组织我们企业退休人员参加免费蛋糕培训的机会，希望这种培训多来几次”。

       接下来，白沙社区仍将进一步关注企退人员的重点需求，持续开展不同种类的企退活动，丰富辖区内企退人员的精神文化生活，为企退人员提供更加暖心、贴心、安心的服务。

（ 通讯员 陈露萍）