一直以来，市天羽茶业有限公司注重炒茶师傅的梯度培养，通过制茶大师的传帮带，助力企业做好茶，促进茶叶品质不断提升。

近期正是春茶上市时节，记者在天羽茶业制茶车间看到，炒茶师傅正在精心炒制新茶。日前，该公司的炒茶师傅唐建良、方建红在省农业农村厅举办的“越乡杯”浙江省龙井茶炒制技能大赛中脱颖而出，荣获“浙江省龙井茶制茶大师”称号，市天羽茶业有限公司生产的“紫高尖牌龙井茶”荣获浙江绿茶（兰州）博览会金奖。

据了解，天羽茶业十分注重人才培养，企业经常走出去请进来切磋交流制茶技术，组织开展茶叶标准化加工技术培训，提高茶叶加工技术水平。在如今比拼品质的市场大环境下，技能提升对于茶产业的发展有很大的带动作用。对此，市天羽茶业有限公司总经理、“建德苞茶”生产技艺非遗传承人欧阳立明深有感触，他说，从基地原料进工厂开始，茶叶的摊青、杀青、理条加工整个过程注重协调推进，公司有很多出类拔萃的师傅，他们都有自己的独到之处，要把他们的长处和优点整合起来，做出好的茶产品，从而助推产品质量提升，让建德苞茶、龙井茶等走出建德，占领更大市场。

目前，天羽茶业自有无公害基地6210亩，绿色食品基地2068亩，其中连续18年通过OTRDC认证的有机茶基地1181亩，基地覆盖新安江街道岭后村、莲花镇林茶村、三都镇前源村等区域，与周边5个乡镇60多个承包大户1000多户茶农建立订单关系，实行最低价保护收购，覆盖茶叶基地10000多亩。

（记者 邵悦）