谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。为进一步推动全市上下形成反对餐饮浪费新风尚，今年以来，市市场监管局积极开展各类宣传活动，积极营造“守护食品安全，反对餐饮浪费”的良好氛围。

近日，在新安江农贸市场开展了主题宣传活动，以购买食材这一源头环节作为切入点，聚力提升市民节约粮食、减少浪费的意识。在农贸市场人流量密集的早上和傍晚，现场发放《“制止餐饮浪费 迎接亚运盛会”倡议书》和食品安全宣传手册，向群众详细讲解反餐饮浪费相关知识和食品安全知识，帮助群众树立节约意识和食品安全意识。并在市场的宣传栏张贴反餐饮浪费海报，走进农贸市场附近的餐饮单位，点对点宣传餐饮浪费的危害，检查反餐饮浪费桌贴、公勺公筷使用情况等，督促各餐饮单位自觉履行反餐饮浪费的市场主体职责，共同营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。

下一步，市市场监督管理局将定期开展宣传活动，持续加大宣传力度，丰富宣传形式，扩大宣传范围，让“守护食品安全、反对餐饮浪费”的观念深入人心，持续深化文明城市建设，助力建德市创建浙江省食品安全示范市！

（通讯员 高纯阳）