新年即将到来，承办年夜饭的餐饮单位也陆续接到了订单，为了进一步倡导“反对浪费、崇尚节约”的文明行为，压实年夜饭承办单位在制止餐饮浪费工作中的主体责任，1月25日，市市场监管局组织开展了年夜饭承办单位“反餐饮浪费”宣贯会。

会上，市市场监管局的工作人员向与会的12家餐饮单位讲述了“反对浪费、崇尚节约”文明行动的意义，强调了作为大型餐饮单位应当自觉承担社会责任，在制止餐饮浪费行动中主动作为，通过“半份菜”“小份菜”以及消费提示等方式鼓励消费者节约粮食，不铺张浪费。此外，工作人员还向与会人员科普了《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，要求餐饮单位提高法律意识，在日常经营中真正践行“光盘行动”。

下一步，市市场监管局将继续开展年夜饭承办单位反餐饮浪费专项检查，通过红黑榜的方式分享红榜单位的优秀做法，通报黑榜单位加强整改，推动“反餐饮浪费”专项行动走深走实。

（通讯员 余春霞）