3月18日由市委宣传部主办,寿昌镇人民政府承办的“古法腌制芥菜 传承舌尖非遗”活动在寿昌镇桂花村文化礼堂举办。桂花村幸福菜园的芥菜又喜获丰收,为了给老年食堂增添美食,传承舌尖非遗文化,桂花村老年大学的成员在退休教师施丽仙老师的带领下,经过收割、清洗、晾晒、切制、酱腌等一系列工序,20多天后,“鲜、咸、脆、香”的腌菜就可以成品了,到时候又可以为桂花村老年食堂增添一味菜品。
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我们的村礼——老年大学“古法腌制芥菜 传承舌尖非遗”
2023-03-22 16:28
责任编辑: 杨欢
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