“今天终于轮到我妈妈来学校吃午餐了，太开心了，我要多吃一碗。”六年级（1）班的余塞菲笑着对记者说。12月24日，记者来到乾潭第二小学的食堂，见到了今天坐在家长午餐体验就餐席的余塞菲和她妈妈周长征。

周妈妈告诉记者，今天是她第一次来学校就餐体验，中午11点钟就到学校了，先在学校走了走，看了看校园环境。11点10分左右来到学校食堂，等待女儿下课，并参观了一下食堂，看到了菜价公示栏和本周的菜谱，知道明天女儿吃炖猪蹄、莴苣花生米和西红柿炒蛋。

“来学校和女儿一起吃饭的方式很新鲜，我觉得蛮好的，可以亲口尝尝女儿在学校里吃的饭菜，心里更加放心了。”周妈妈说，今年6月份女儿就在家里说过，学校食堂的饭菜变得好吃了，今天一吃，果然不错。

周妈妈吃完，拿起笔填写了《乾潭第二小学食堂满意度调查》，在饭菜质量和服务质量满意栏打上了勾。她说自己也是从事餐饮行业的，食堂的饭菜很难烧，因为量大，每个人的口味又不一样。但今天吃的红烧肉、胡萝卜香干、炒虾皮3个菜的口味都不错，荤素搭配很好，颜色搭配的也让人很有胃口，她很满意。

这就是乾潭第二小学从今年9月份开始正式实施的家长就餐体验，由各班家长轮流来体验伙食，并对伙食的质量和食堂服务态度作出评价，学校根据家长的意见和建议来改进食堂工作。

“现在饭菜每天都有变化，我最喜欢油焖大虾。”“可乐鸡翅比我妈妈烧的好吃。”“以前饭菜吃不下，现在是吃了还想吃！”吃得津津有味的学生们争相告诉记者。

“领导来学校体验午餐，一次是一次；来检查，也就那么几次，如何才能更好地实现有效性、长效性？”该校校长徐炜华说，“从今年9月份开始，我校领导班子讨论正式通过了家长来学校体验午餐的方案，在食堂专设家长午餐体验就餐席，每天都请一位家长来体验，来检查。”

负责学校食堂管理的事务长任老师说：“家长来体验午餐后填写的意见和建议，能有效促进做好食堂工作，有利于食堂服务的提升，希望家长来多提意见，让食堂服务有更多进步。”据了解，任老师每次都仔细整理家长填写的调查表，并认真落实整改家长们提出的意见建议。目前有7条建议，如今天的菜有点偏辣，食堂吃饭吵了些等，而更多的是鼓励和赞誉。

据悉，今年5月，乾潭镇党委班子教育实践活动走访学校体验学校午餐后，了解到学生们吃一餐饭要3.5元，中餐营养欠佳。为此，乾潭镇政府给义务教育阶段在校学生每人中餐1元补助，要求学校改善饭菜的质量和口味。6月份开始，学生每人每餐提高到5元，加上政府补助的1元，每人每餐达到了6元的标准。同时，食堂每天的菜谱都经过膳管会和总务处的层层把关，对菜品变化、菜品质量、营养搭配等都提出了相应要求。此外，乾潭第二小学结合该校食堂创建浙江省A级示范食堂工作，对食堂格局布置、硬件设施进行了整改，由市里统一安装了12个监控探头，整个食堂的操作能给看到，真正实现了“透明食堂”，争取让学生吃得满意，吃得放心。（见习记者 吴燕 通讯员 周强）