张志清（左二）正在与有关人员查看油茶长势情况

    前不久，国家环保总局命名了33个国家有机食品生产基地，市霞雾农业开发中心建设的食品生产基地名列其中。据悉，国家级有机食品生产基地在我省仅3个。日前，该企业负责人张志清兴奋地告诉我们：“自2000年6月中心成立以来，目前已建起了30000多亩的有机食品基地，所生产的霞雾牌笋干、鲜笋及山茶油等系列有机食品不断地进入全国市场，产品供不应求啊！”



    利用资源办企业



    今年48岁的张志清，是大同镇上马村人。年轻时当过乒，在建筑单位担任过领导。1999年，做事稳重，细心的他却依然辞职，回乡务农。这时，张志清看到家乡的高山上到处是野生珍稀的竹种---黄金间碧玉竹鲜笋、野生山茶籽果等资源，于是想开发这一资源，办家有机食品生产企业，有着广阔的前景。经过一番市场调查，当地的油茶面积达6万多亩，野生竹笋面积达3万多亩，全都分布在海拔300米——800米的上马、李家、大同等周边乡镇的高山上，生态环境及资源十分优越。


    说干就干，有着远见思路、军人般胆识的张志清带着300万元，通过杭州市工商局建德分局登记注册，并在建德市林业技术推广中心与建德市农业局的支持下，生产技术与开发依托中国林业科学研究院亚热带林业研究所进行开发，成立建德市霞雾农业开发中心，以“中心+基地+农户”的形式来经营企业。
2000年初，企业投产后，生产出来的霞雾牌笋干、鲜笋及山茶油等系列产品投放市场后，就倍受当地消费者的欢迎，取得了较好的经济与社会效益。2002年加工野生黄金间碧玉竹鲜笋20万公斤，山茶籽果70万公斤。到2006年底可望加工黄金间碧玉竹鲜笋50万公斤，山茶籽果130万公斤，冬笋250万公斤，效益成倍增长。 2001年4月该企业被建德市政府确定为四大效益农业示范基地之一，霞雾牌山茶油还荣获2004年浙江省农业博览会优质奖。



    注重品牌增效益



    起初，为打响“霞雾牌”系列有机食品品牌，该中心不惜重金，通过“新浪”、“杭州龙网”等网站为霞雾牌有机食品销售造声势，做宣传。同时在当地电视台及报纸做广告，还在杭州、上海等地设有销售网点，从而扩大产品的知名度，先后打进北京、上海、杭州、内蒙古等地。自从2003年起，张志清每年都拿出6万多元，用在品牌建设上，还高薪聘请四川农业大学两名教授亲自到企业做技术指导，并于中国林业科学研究院亚热带林业研究所建立了合作关系。


    通过一系列的科研技术做后盾，使产品质量与品牌建设并驾齐驱，不断地飕升，每年都通过了国家有机食品论证标准，深受市场的认可，消费者的亲睐。


    提升产业促农增收



    张志清在科研部门的支持下，不断提升产业的快速发展。2002年，他再次投资20多万元，引进了烘香机、锅炉、真空机、过滤机、精炼脱色机等一整套先进的生产设备，用于加工山茶籽果的设备。在基地建设项目上，通过“中心+基地+农户”的模式经营，标准制定、技术指导，如今已初步建立了相当规模的山茶油有机食品基地，累计投入资金达800多万元，联系农户5000多户。


    张志清在办企业中，注重农民的利益放在首位。通过提升产业，山茶籽的毛油价格从原来的每公斤3元增加到每公斤6元，鲜笋从过去每公斤0.15元增加到每公斤0.35元公斤，野生竹笋也从过去的每公斤3.5元增加到每公斤6元 ，给周边的上千农户带来近百万以上的收入。


    张志清说，一个企业如何做大做强，关健是稳步地向前发展，这才是长远的目标。该企业自2002年实现年产值100多万，这些年来，年产值均以50%的速度递增，发展形势十分喜人。（记者 宁文武 谢广森）编辑： 徐卫建