1、对能够利用抽水机、潜水泵提水抗旱的单季稻、草莓苗、蔬菜、西瓜、柑桔等，要及早使用提水设备进行抗旱，灌水灌至沟沿，不能满过畦面，要先使用活水，后使用塘库死水。对于有喷灌、滴灌等灌溉设施较好的高效经济作物如果园、蔬菜、草莓园等，应尽量开启使用，以节约用水。
2、对可以利用山塘水库自流灌溉进行抗旱的农田，各地要实行"一把锄头放水"，做到科学调度，合理用水，一般3-5天放水灌溉一次，而且要及时清理渠道的杂物，修补渗漏的沟渠，以减少漏水损失，提高抗旱效率。
3、对无水灌溉的蔬菜、西瓜、草莓苗和其他经济价值比较高的作物，可采用中耕、复草，使用遮阳网防护等综合措施进行抗旱，还可以使用"抗旱型喷施宝"等作物抗旱剂进行喷雾。能有效减少叶面蒸发。提高作物抗旱能力。各地如果需要"抗旱型喷施宝"可以和市农业局粮油站联系。
4、对莲子等经济价值高，又不可缺少的水生经济作物各地要不等水田断水，就要进行提水或放水抗旱，一旦晒白、开裂，将严重影响产量。
5、加强病虫防治工作，高温干旱易引发虫害，各地在抗旱时应加强柑桔、蔬菜、单季稻、草莓等作物的病虫害防治工作，防治方法详见各期病虫情报、农技参考。特别要做好蔬菜病虫防治工作，采取使用防虫网、杀虫灯、低毒低残留农药等综合措施，控制病虫危害，确保放心菜的上市供应。
一、水稻抗旱技术
1、要节约用水，对可以利用水塘水库自流灌溉进行抗旱的农田，做到科学调度，合理用水，实行专人负责，"一把锄头放水"，一般3-5天放水灌溉一次。要及时清理渠道的杂物，修补渗漏的沟渠道，以减少漏水损失，提高抗旱效率。
2、对能够利用抽水机、潜水泵提水抗旱的单季稻、连作晚稻，要及早使用提水设备进行抗旱，采用薄露灌溉，节约用水灌水灌至沟沿，不需满过畦面，要先使用活水，后使用塘库死水。
3、旱年获丰收，对水源有保证的水稻，我们要加强培育，科学管理及时抓好各个生产环节，争取水稻取得更高产量。
4、加强病虫防治工作，高温干旱易引发病虫害，我们要根据病虫发生情况，及时做好病虫防治工作，防治方法详见各期病虫情报、农技参考。
三、草莓抗旱技术
一、苗地及时灌水防干旱。为使草莓苗正常生长，安全越夏，草莓地要经常浇（灌）水，保持苗地土壤湿润。浇灌水时，水与沟平，不能淹没畦面，浇（灌）水时间以傍晚或晚上为宜，但苗地不能积水。
二、用遮阳网覆盖遮阴保护，避免阳光直射造成高温灼伤子苗和匍匐茎，引发叶斑病、炭疽病等病害的暴发。尤其是"红颊"品种一定要用遮阳网遮荫保护。
三、及时松土除草，薄肥勤施。保持苗地土壤疏松，及时拨（除）杂草，发现"浮苗"及时定植，促进子苗根系生长。对生长不良的莓苗地，应用促根剂1000倍进行浇灌，亩用药量100克；同时用2%人粪尿或0.3%复合肥进行浇施，7-10天一次，连续2-3次，施肥时间应掌握在傍晚为好，以增强草莓苗素质和促发子苗。
四、加强病虫害防治，目前草莓苗地主要病虫害有斜纹夜蛾、蓟马、地下害虫、炭疽病、黄萎病等，其防治方法为：
斜纹夜蛾：经常检查草莓苗地，发现有为害时及时进行防治，防治药剂有48%乐斯本1000倍或5.7%百树得1000倍进行防治。
地下害虫：发现有地下害虫为害时及时用48%乐斯本800倍进行喷施防治（应对苗和畦面全面喷施，喷药时间选在下午5时以后）。
蓟马：可用10%大功臣1000倍或10%吡虫啉1000倍或10%呀虱净1000倍液进行防治。
炭疽病：炭疽病的发病气候条件为高温高湿，目前正是发病的高峰期，特别是"红颊"、"章姬"等品种易受炭疽病为害，要特别注意防治。防治方法首先摘除发病的叶和匍匐茎或拨除病株，然后用25%咪鲜胺1000倍或25%使百克1000倍或20%龙克菌500倍或80%大生800倍进行防治。
黄萎病：发现病株及时拨除，并用黄萎灵1000倍液进浇施2-3次，每隔7-10天一次。
四、柑桔抗旱技术
1、灌溉补水，由于大气干燥和土壤水分大量减少，柑桔树体出现缺水现象，因此有灌溉设施的桔园应及时进行桔园灌水抗旱。可采取沟灌，即在行间或株间开沟，引水浇灌，待水渗后及时覆士，或用喷灌机进行喷灌，水源不足的桔园应挑水进行穴灌，灌水应在早晨和傍晚边进行，灌后及时覆士减少水分蒸发。有条件的桔园也可进行滴灌。水源缺乏的桔园，也可进行树冠喷水降温，增加园内空气湿度。
2、中耕培土，可在树盘进行浅锄10厘米深、切断土壤毛细管，减少水分蒸发，同时又可清除杂草，减少杂草对水分的争夺，同时把树盘外的土覆在树盘内，加厚土层，增加保水能力，降低土温，减少水分蒸发。
3、覆盖，利用绿肥、青草、植物秸杆，以及薄膜等，对树盘或全园进行覆盖，降低土温，减少水分蒸发，保水抗旱。杂草或秸杆覆盖，厚度不少于10厘米，覆盖物应与树根颈保持10厘米距离，范围不小于树冠投影面积。
4、树干刷白。对叶片较少的结果树和幼树，可用15%的石灰浆涂刷枝干，叶面喷洒2%石灰水，可减轻辐射热，降低植株体温，减少水分蒸发，防止日灼。
5、喷布抗蒸剂，可用800倍的安纳（A0-318），可明显降低蒸腾，还可有利于防病，一般15天一次。
6、进行根外追肥，既增加树体营养又可减轻强光高温对树体的损伤，可用0.3%磷酸二氢 钾加0.2%尿素于早晚喷布树冠，对缺锌的树可用0.1%硫酸锌喷布，缺硼的树用0.15%硼砂喷布，高温干旱时喷布营养液应低浓度，每7天一次，切忌高浓度伤害叶片及果实。
7、进行控梢疏果。对夏梢过旺的树应进行疏梢，过旺的梢应摘心，桔果过多的进行疏果，早熟品种叶果比按30~35:1留果，普通温柑按25~30:1留果，椪柑按60:1`留果，既可节省养分水分的消耗，又有利于维持树势。
8、及时防治病虫。可用25%三唑锡1500~2000倍液、或炔螨特2000~2500倍液、10%霸螨灵1000倍液、25%苯丁锡1000倍液，混和25%使百克1000倍液、或80%大生800倍液或代森锰锌600倍液进行防治锈壁虱、炭疽病、黑点病；有蚧类发生的桔园可混入48%乐斯本或40%杀扑磷（速扑杀）或33%灭铃丹1000倍液防治。同时注意捕杀天牛成虫、钩杀天牛幼虫。
五、 梨园抗旱管理技术
梨园灌水、覆盖、刷白、中耕培土等可参考柑桔抗旱防高温方法进行。对正处在果实膨大后期的中晚熟品种可根外追施0.2~0.3%尿素加0.5%过磷酸钙、0.3%硫酸钾或0.2~0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾早晚喷洒，每5~7天一次，共2~3次。土壤施肥应水施入，对株产50公斤梨树可兑水株施0.2公斤尿素加02公斤硫酸钾加0.5公斤过磷酸钙，或带水施入0.5~1公斤三元复合肥。
当前梨树主要病虫有黑斑病、黑星病、轮纹病，梨网蝽及其它食叶害虫。可用70%代森锰锌600倍液或80%大生800倍液或10%施高2000倍，或40%福星4000~6000倍液，或20%龙克菌500倍液混和菊酯类2000倍液，或40%速扑杀、或10%大功臣、10%吡虫啉 1000倍液；红蜘蛛发生的梨园可混入15%巴斯本或15%立打螨或15%阿维达螨等杀螨剂1200~1500倍液防治。
杨梅、枇杷抗旱防高温请参照柑桔，桃、李参照梨树抗旱措施进行。
六、蔬菜抗旱技术
采用切实可行的技术措施抗旱保生产
1、合理安排灌水时间，尽量在早晨、傍晚或夜晚灌水，减少田间水分蒸发，提高利用率。
2、推广应用喷、滴灌技术。叶菜类采用喷灌，茄果类、瓜类采用滴灌可以节水省工，增产增收，起到事半功倍的效果。
3、大棚、小拱棚可采用遮阳网覆盖降温保苗，减少光照强度和水分蒸发；露地（高山）蔬菜可在畦面覆盖杂草降温保湿。
4、选用耐热品种。如早熟5号、抗热605青菜、长梗白菜、短叶13萝卜、夏抗40萝卜、豇豆等品种；部分秋栽品种适当延迟播种，如秋季小尖椒、秋黄瓜、秋四季豆、秋莴笋等；不耐热蔬菜播种时间延后5-10天，降低栽培管理难度。
5、提倡使用腐熟有机肥和生物肥料。禁止使用未腐熟的人畜粪肥和偏施氮肥，尤其是速生叶菜生产中后期严禁使用人畜粪肥作追肥，减少病源微生物的污染；后期控氮，以降低蔬菜中硝酸盐的含量。
三、病虫害防治：
蚜虫：可选用10%吡虫啉粉剂2500倍液喷雾。
小菜蛾：可选用5%锐劲特乳剂4000倍液、1%杀虫素乳剂2000-3000倍液、5%抑太保乳剂1500倍液、BT粉剂100克加水50公斤（不能与杀菌剂混用）喷雾。
斜纹夜蛾：在低龄幼虫期可选用5%抑太保乳油1500倍液、20%米满胶悬剂1500倍液、奥绿1号乳油800-1000倍液、10%除尽悬浮剂1500倍液、15%安打悬浮剂3500-4000倍液喷雾。甜菜夜蛾参照斜纹夜蛾。
菜螟：7-9月为害小白菜、甘蓝、花菜、萝卜等，可选用40%乐斯本1000-1500倍、20%好年冬1500倍、10%安绿宝1000倍液等喷雾。
豆野螟：主要为害豇豆、菜豆，可选用安绿宝乳剂2000倍、2.5﹪功夫乳油2500倍、5%抑太保1500倍、5%锐劲特、20%绿得福等喷雾，重点将农药喷于花蕾上及落地花、花蕾，掌握"治花不治荚，兼治落地花"原则。
疫病：危害番茄、茄子、辣椒、瓜类等作物，生长前期可选用53.8%可杀得1000倍，每5-7天喷施一次，可预防病害的发生，并可促使秧苗老健（可杀得为碱性农药，不能与其它农药混用）。发病初可用72.2%普力克水剂600倍、64%杀毒矾500倍、72%克露600-800倍等喷雾。
炭疽病：主要危害瓜类、辣椒、豆类作物，发病初可用80%炭疽福美800倍、25%炭特灵500-800倍喷雾。
病毒病：防治的关键在苗期和生长前期，发病初可用20%病毒A500倍、1.5%植病灵1000倍、或20%病毒A与小叶敌500倍混合喷施。
青枯病：发现病株及时拔除，并在穴内施以石灰消毒，并全田喷施5%菌毒清300倍或消菌灵500倍液保护或用20%抗枯宁水剂500倍液浇根或200毫克/千克农用链霉素喷施。
在病虫害防治过程中禁止使用高毒高残留农药，并严格掌握农药安全间隔期满后采收、出售。
七、畜牧抗旱技术
晴热高温，给我市畜禽生产带来了极为不利的影响。主要表现在：一是高温影响畜禽的采食量，使生猪正常生长发育受到很大影响；蛋鸡产蛋率下降，奶牛产奶量减少。二是部分养鸡场户，因降温、通风措施不力，造成鸡只中暑死亡。
高温干旱情况下，养殖户应积极采取以下措施，搞好防暑降温工作，使高温对我市畜禽生产造成的损失减少到最低程度。
1、畜禽栏舍屋面可以用遮阳物覆盖，有条件的可以用凉水喷淋屋面降
2、规模猪场栏舍，应保持通风良好，地面可以用自来水冲洗，可以降低猪舍温度，有条件的可安装通风扇进行强迫通风。
3、规模鸡场，应保持良好通风，饮用凉水（井水），饮用水保持24小时不断，有条件的可以装喷雾设施，定时进行凉水喷雾，降低舍内温度，并保持舍内空气清
4、蛋鸡饲养应根据生长及产蛋情况，及时调整日粮，针对采食减少产蛋率下降的情况，应注意增加日粮蛋白质和钙质的配比，满足产蛋鸡的营养需要；转变给料方式，采取早、晚饲喂的办法，以增加其采食量。也可用抗热应激药物，以提高蛋鸡抗热应激的能力，常用抗热应激的药物有：十滴水、热不怕、Vc原粉、电解多维、速补应激素、健精维他、小苏打（碳酸氢钠）、中草药等，各场（户）可酌情应用。
二、莲子抗旱技
莲子是不能缺水的水生经济作物，莲田一旦出现晒白、开裂，荷叶、荷花、莲蓬便枯死，将严重影响莲子产量。各地要切实抓好莲田保水工作，将旱灾损失减少到最低限度。
目前莲子正处于花果期，是莲子长势最旺，也是出产莲子最盛时期，莲田绝不能断水、缺水，对己断水、缺水的莲田，各地要利用一切水源进行提水抗旱。莲田至少要保持10厘米的水深，有水源条件的，为了防止高温引起结实率、百粒重下降，可保持20厘米以上的水层，以降低土温，从而提高结实率，增加百粒重。利用山塘水库自流灌溉的莲田，为了防止因灌水引起纠纷，各地要实行"一把锄头放水"，做到科学调度，合理用水，确保莲田丰
九、病虫防治
1、加强草莓苗的病虫防
当前是草莓炭疽病、黄萎病、斜纹夜蛾等病虫危害高发期，为确保草莓苗的正常繁苗，控病防虫工作至关重要。为此，要求各草莓育苗户，认真检查草莓苗地的病虫发生情况，切实做好防治工作。
一、病害的识别
1、炭疽病：草莓炭疽病主要发生在育苗期，其主要为害匍匐茎、叶柄、叶片、托叶、花瓣。发生危害初始产生纺锤形或椭圆形病斑，直径3～7毫米，黑色，溃疡状，稍凹陷；当匍匐茎和叶柄上的病斑扩展成为环形圈时，病斑以上部分萎蔫枯死，湿度高时病部可见肉红色黏质孢子堆。该病除引起局部病斑外，还易导致草莓苗整株萎蔫死亡，发病初始1～2片展开叶失水下垂，傍晚或阴天恢复正常，随着病情加重，则全株枯死。根颈部横切面观察，可见自外向内发生局部褐变。该病菌喜高温高湿环境，是典型的高温性病害。草莓匍匐茎或近地面的幼嫩组织易受病菌侵染，7～9月间在高温高湿条件下，病菌传播蔓延迅速。特别是阵雨后草莓苗连作地，密度过大造成郁闭的苗地发病严重，并可在短时期内造成毁灭性的损失，尤其是"红颊"、"章姬"等草莓品种易感染。
2、黄萎病：发病植株新生叶变黄绿色，并扭曲成舟形。三片小叶中往往有1～2片叶变小而成畸形叶，表面粗糙无光泽，畸形叶多发生在植株的一侧，呈现"半身凋萎"症状，叶缘开始干枯，直至全株死亡。切开被害株根茎，横切面可见维管束褐变。带菌植株和土壤是病害侵染的主要来源。此病危害性大，是顽固性土传病害。土壤通透性差、过干过湿、多年连作、氮肥过多或有线虫为害的地块均易导致黄萎病的严重发生。
3、斜纹夜蛾：以幼虫蚕食草莓叶片，可将叶片食成小孔或缺刻，严重时可吃光叶片，并为害幼嫩茎杆或取食植株生长点。在田间虫口密度过高时，幼虫有成群迁移习
三、防治措施
1、炭疽病防治：⑴农业防治，及时挖除病株、摘除病叶、病茎集中烧毁；对易感病的红颊、章姬品种可采用搭棚避雨育苗，并在夏季高温季节育苗地遮盖遮阳网。⑵进行严格的土壤消毒。（3）药剂防治，可在发病初期用25%使百克乳油1000倍液，或25%咪鲜胺1000倍，或20%龙克菌500倍液，或80%大生M-45可湿性粉剂700倍液喷雾，或80%百菌诺可湿性粉剂700倍液连续防治3～5次。
2、黄萎病防治：⑴农业防治，及时拨除病株（母株和子苗），带出苗地烧毁。⑵严格进行土壤消毒。（3）保持适度的土壤湿度。
3、斜纹夜蛾的防治，要经常检查草莓苗地，发现有为害时及时进行喷药；药剂可选用性诱捕器1-2只/亩，或48%乐斯本1000倍或5.7%百树得1000倍进行防治。
十二、夏季养鸡需防热应急
在夏季及天气炎热期，特别是当气温达到32℃以上时，家禽的采食行为明显受到抑制，采食量下降，从而导致蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等营养成分摄入量不足，造成产蛋率下降，蛋重变小，蛋壳品质降低，饲料转化率降低，生长受阻，持续发展极易发生热衰竭症，引起鸡只死亡。
一、热应急的临床症状
家禽最适的产蛋温度为18－22℃，在此温度下，产蛋效率最高。鸡的最适生长温度为13－21℃，最大饲料转化率温度为27℃。当温度超过以上上限时，家禽采食量减少，饮水量增加，粪便变稀，产蛋减少，且蛋变小、壳变薄，蛋白变稀，软壳蛋、破蛋增加。当持续高温达32℃时，家禽表现为呼吸困难，张口喘息，心跳加快，体温升高，冠髯潮红、发绀，肌肉震颤，口吐白沫，极易发生急性支气管肺炎甚至死亡。发生热应激的家禽表现为呼吸紧迫，张口喘气，双翅张开，严重的伏卧不能站立。死鸡多分布在鸡群密集且通风不良处，笼养鸡则多发生在最上层，而且多为体重较大、肥胖的鸡，并且常发生于午间、扎堆以及应急后。
二、病理变化
病鸡及刚死鸡只皮温和深部体温很高，有烫手感；剖检可见肌肉苍白、柔软，呈煮肉样；血液呈紫黑色，凝固不良；胸腔和腹腔浆膜充血，有血液渗出；有的心脏和胸腔浆膜大面积出血；肺脏高度瘀血；肝脏肿大，呈土黄色；卵黄膜瘀血；腹腔脂肪斑点状出血；肠管松弛无弹性，肠黏膜脱落；脑出血或颅腔出血。
三、综合防治措施
1．纵向通风降温法 纵向通风降温法是近年来发展起来的先进的通风方法。此法适用于密闭式鸡舍，在鸡舍的一端安装大功率抽风机，在相对的另一端设置进气口，使整个鸡舍形成一个空气流通巷道，让空气从鸡群上方通过，使鸡只感受到凉爽。采用此法，可以大大增强对流散热的效果，加快混浊空气的排出及室外新鲜空气的快速流入，当风速达0.5－１米／秒时，可使环境温度下降２－３℃。
2．带鸡消毒，喷雾降温 夏季高温，鸡舍环境及卫生状况较差，家禽的抗病能力降低，易发生细菌性疾病，尤其是消化道疾病。因此，必须做好环境卫生清洁和消毒工作，以减少疾病的发生。进行带鸡喷雾消毒不但可以杀灭病原菌和净化空气，而且还能降温。一般是采用喷雾器向鸡体、笼具、地面和墙壁喷洒消毒药水，一般可降低舍温达５℃以上。
3．调整配方，改变饲喂方式 鸡的采食量随环境温度的升高而下降（温度每升高１℃，采食量下降1.5％），因此应调整日粮配方，以保证鸡的每日的营养摄取量。由于鸡采食减少，所以要提高日粮中能量水平。一般是向饲料中添置加１％－３％的植物油脂。由于采食量下降了10％－15％，日粮中蛋白质摄入量相应减少，产蛋和生长发育受阻，所以要补充蛋白质，保证日粮平衡。适当添加氨基酸，尤其是蛋氨酸和赖氨酸，同时增加维生素、矿物质的供给。由于白天舍温较高，家禽不愿采食，所以要在早晚凉爽时多给料，并注意多匀料，以刺激鸡群采食。
4．使用抗热应急添加剂或药物 抗热应急药物较多，总结起来分为以下几方面：
（１）添加维生素：维生素Ｃ、维生素Ｅ和Ｂ族维生素对缓解热应急、提高生长速度、增加蛋重和产蛋量有一定作用。
（２）添加矿物质和电解质：热应激可导致蛋壳变薄变脆，蛋重降低，当产蛋鸡处于高温时，在每天下午4:00以后添加贝壳粉或石粉有利于防止上述情况。
（3）添加小苏打（碳酸氢钠）：高温应急时，鸡以喘息进行蒸发散热，由于过度呼吸，血液中CO2浓度下降，体内碱储（ＨＣＯ－３）减少，导致蛋壳质量降低。若在日粮中添加0.3％－１％小苏打，使鸡血液中的Ｎａ离子和碱储升高，有利于蛋壳形成；且提高饲料中磷的活性，满足蛋鸡对磷的需要，提高蛋壳硬度；还可提高日粮蛋白质的利用率，产蛋量可增加11％。
（4）添加抗应急专用添加剂：根据动物营养学、畜禽机体调控理论研究出的各种新型复合抗热应急药物，如暑伏安、热不怕、热益舒等，其中富含多种机体必需的维生素、矿物质及多种缓解因子、氨基酸等。适用由于天气炽热引起的维生素缺乏症、猝死症，以及天气炎热而引起的躁动、采食量下降、产蛋率下降等各种热应急。
（5）添加中草药：将某些中草药添加于日粮中喂鸡，可以增强鸡对高温的适应性，调整机体免疫机能，缓解热应急，并且不会在肉、蛋中残留。添加的中草药主要有金银花、刺五加、菊花等单味中药，也可添加复方中药和中西药复方。
5．补充钙质，减少破蛋 夏季高温季节，蛋鸡对钙、磷的吸收能力减弱。经研究证明，鸡上午吸收的钙大部分用来储存在骨骼内，只有下午和晚上吸收的钙，才能直接用于蛋壳的形成。根据这一特点，可在每天下午4：00在料槽中单独添加贝壳粉或石粉，一般补饲量为日粮的１％－1.5％。
６．加强管理，减少应急 在夏季，由于鸡对水的需要量是平时的２－３倍，所以必须充足清洁的凉水。尽量降低饲养密度及时淘汰弱鸡、病鸡，每天清扫粪便，保持空气清新，同时尽量避免惊吓等各种人为应急因素的影响。（姚金富）编辑 徐卫建
