草莓是我市农业优势产业之一，自1982年引进试种，先后经历了露地栽培、大棚设施栽培、规模生产产业化经营阶段。近年来，由于市委市政府的高度重视，“草莓过江”、“项目带动”等战略的实施，我市已成为浙江省草莓优势产区，全市草莓生产面积占全国草莓生产面积的2%左右，占浙江省草莓生产面积的35%，占杭州地区草莓面积的80%以上。2000年以来先后被浙江省农业厅授予全省首个优质高效农产品示范基地、浙江省草莓标准化生产推广示范基地、浙江省优质农产品产业化基地（草莓）、农业部和浙江省认定的无公害草莓生产基地；“XingAnJiang”牌草莓被评为浙江省农业名牌产品，并多次荣获省、市农产品博览会金奖，建德草莓在浙江省乃至全国都享有一定的知名度。
2006年全市16个乡镇（街道）有14个乡镇（街道）189个行政村， 11800余农户从事草莓生产。草莓种植面积20150亩，平均亩产量1482公斤，总产量3万吨，平均亩产值7050元，总产值1.42亿元。草莓产业已成为我市农民增收的重要支撑点，特别是下涯、杨村桥、梅城、航头四个主要草莓生产乡镇，如下涯镇草莓面积为6017余亩，产值4200万元，草莓产业收入占该镇农业产值的22%以上。2006年全市共有2400余户，4800余人赴广东、江苏、湖北、福建、湖南等地种植草莓。其中杨村桥1300户，2600余人，下涯1120户2300余人。共种植草莓面积1.01万亩，平均亩产1510公斤， 平均亩产值10520元，总产值1.06亿元。2006年全市草莓总收入2.8亿元，平均到每个农村劳动力1158元，占农业总产值的11.4%.
2007年全市草莓种植面积20429亩。本季草莓前期价格高，新品种收购价每公斤基本维持在16-20元，丰香10-16元，中期价格也保持在每公斤8-12元，后期如无大的市场波动，行情也将看好，目前有多家罐头厂、饮料厂在收购后期草莓，并一直将收购到草莓下市，价格在每公斤2-4元。预计本季草莓总产量3万余吨，总产值1.45亿元，产量产值同比均略有增长。加之异地种植的万余亩草莓，预计全市草莓产业总收入达3.0亿元，比上年增长7.1%。
随着社会发展和我国草莓生产总量的快速增长，消费市场对草莓质量的要求日趋提高，消费者需要“好吃、好看、营养、安全”的优质草莓产品，即精品草莓。要进一步提高我市草莓种植效益，草莓产业发展须走精品之路。
二、建德草莓走精品发展之路的必要性
1、市场竞争的需要。
我国草莓生产露地栽培面积占80%左右，产量约250万吨，绝大多数是以加工果浆和冷冻出口。保护地栽培面积占20%左右,产量约为107万吨,优质果品主要销售国内各大城市的消费市场。近年来全国性农业产业结构调整，各级政府狠抓农民增收工作，草莓生产作为一项高效益农业发展迅猛。河北的满城、四川的双流（面积都在5万亩以上）、安徽合肥、广东、山东等地及本省的温州、宁波、金华、绍兴等地区草莓发展速度很快，中部及北部省份种植草莓的土地与人工优势明显强于我市，而栽培品种与我市相同，都以丰香为主，草莓市场竞争日趋激烈，已由过去的供不应求走向供求平衡并逐步向供过于求转变，整个草莓市场将逐步由数量规模优势竞争进入品质竞争期。加速品种更新，发展优新品种和高品质精品产品势在必行，人有我优，在竞争中才能立于不败。如北京市场，一直是建德草莓占主导地位，但2004年冬以后，受到四川双流草莓强烈竞争，在价格和数量上已无竞争优势，我市草莓在北京市场占有率下降。
2、提高生产效益的需要。目前，我市98%莓农还是种植丰香品种，平均亩产值在5000-8000元。近年来，部分农户（大户）开始进行精品化种植，效益比一般种植户高出一倍。这些高效益户主要措施是：在品种上种植“红颊”“章姬”等优新品种或丰香脱毒组培苗；在种植技术上，采用节水微喷滴灌，严格的土壤消毒，钢架大棚、施用沼液等有机肥、病虫防治的无公害化等措施；在产品销售上，进行严格分等分级，使用“XingAnJing”浙江名牌商标和无公害绿色产品标志包装等。如杨村桥绪塘村农户吴东良，承包经营绪塘精品示范园7亩土地，种植红颊优质品种并采用精品化管理和销售，2006年共获产值13.09万元，平均亩产值1.87万元，比全市平均高出3倍，又如下涯的骆红群，种植2亩章姬品种，亩产值1.8万元。“红颊”、“章姬”等草莓优质品种获得省市领导和消费者的一致认可，销售价格比丰香每公斤高出4-8元，且供不应求，同时还吸引了大批上海、杭州游客，2007年杨村桥、下涯两地共吸引游客2.3万余人次，按每个游客收10元的门票，即增收23万元。广大游客认为建德草莓好吃、营养、放心安全。
3、绿色消费需要。近年来我国经济快速发展，人民的生活水平也随之大幅提高，人们对吃的放心、营养、健康有了更高的要求，特别是对草莓等新鲜直接食用的农产品质量安全要求更高，放心安全排在第一位，这就要求我们所生产的草莓达到真正的无公害。
三、建德草莓走精品发展之路的设想
1、建立土地流转机制，达到适度规模经营。目前我市草莓生产以农户在自家承包地上上千家万户分散生产经营为主，户均种植面积在2-3亩，精品园区建设存在规划落实难。由于农户之间文化素质和技术水平参差不齐，直接影响到草莓新品种新技术的推广。尤其是我市人均耕地少，有技术有经营能力的农户没有足够数量的土地进行种植经营。这就需要建立起土地流转机制，由行政村或镇把无生产技术效益差或主要不是从事农业生产的农户土地按市场价格收回，做好出租工作，草莓经济种植规模在户均5亩左右为好。
2、加大草莓生产设施投入。我市草莓生产以毛竹大棚为主，加之草莓种植基地沟、渠、路不配套，抗御自然灾害能力弱，而我市每年都有雪灾和风灾天气发生，对毛竹大棚草莓造成一定的损失。近年来在政府加大扶持力度下，钢架大棚面积有了快速发展，但与整个面积相比，显得太小。需要政府进一步加大扶持力度，更好地推动和引导莓农加大投入，大面积发展钢架大棚。微喷滴灌技术是草莓生产中一项先进技术，既可省工省本，更可提高草莓产量和质量，还可节约水资源，各地要大力推广该项技术，扩大草莓微滴灌面积。各有关部门和乡镇要充分利用我市草莓产业在全省所处的优势产业区域条件，积极向各有关部门争取建设项目，通过项目建设，提高园区的基础设施条件。如近年来通过实施“浙江省优质高效草莓示范基地”建设、浙江省特色优势农产品生产基地建设、浙江省种子种苗工程建设、杭州市农发基金（无公害基地土壤消毒建设工程、草莓良种脱毒繁育工程）等项目，极大地提高了我市草莓生产基础设施条件。
3、加强草莓新品种新技术的示范推广。精品草莓必须有优新品种和先进适用技术为支撑，为此，必须加强对草莓优新品种的引进和试验示范推广，了解掌握国内和国外先进的栽培技术并结合我市实际，研究探索更先进适用草莓优质高产栽培技术，使精品草莓园区真正达到所生产的草莓“好吃、好看、营养、安全、效益高”，起到良好的示范带动作用。如草莓脱毒组培苗的繁育、推广，解决了草莓病毒病问题，草莓果型大，畸型果少，产量高，外观美，有效提高了草莓的品质。
4、实施品牌战略，不断扩大“XingAnJiang”牌草莓知名度。随着农产品市场竞争的日趋激烈，品牌效应在产品竞争中作用日渐突现。我市的“XingAnJiang”牌草莓通过近10年打造、宣传已初见成效，1991年被评为浙江省农业名牌产品，2004年通过复评再次成为浙江省农业名牌产品。在包装上印制了有无公害和名牌产品标志的精品包装箱（盒），草莓生产者也在应用名牌中取得良好效益。如杨村桥精品草莓园通过精品包装，每箱草莓（1.5公斤装）价格达30元以上，且供不应求。在现有的基础上要加强品牌的宣传，通过各种措施，主要通过我市草莓贩销人员，继续扩大“XingAnJiang”品牌在市场和消费者中的影响力，逐渐达到消费者喜欢吃“XingAnJiang”牌草莓、认准吃“XingAnJiang”牌草莓。另一方面要切实保证“XingAnJiang”牌草莓品质，提高莓农保护品牌的意识，杜绝短斤缺两、以次充好现象。出现类似情况，工商、技监等职能部门要依照有关标准和规定严肃查处，绝不能因出于地方保护思想，为一点微小利益，而损害“XingAnJiang”牌草莓良好形象。
5、大力建设规模化的精品草莓园。建设一批规模化的草莓精品园是提升草莓产业的关键所在，只有把规模化的精品园建设好，才能带动、辐射、影响周边地区草莓发展，全市在每个草莓生产重点乡镇都应建立1-2个面积在100亩以上成片的较大规模精品园。同时要把规模化精品园建设与休闲观光农业结合起来。随着社会的发展，人们想往自然，亲山爱水，休闲观光农业随之方兴未艾，这为我市草莓产业提升发展提供了一个良好机遇。我市草莓全部是设施栽培，卫生干净；上市时间处在秋冬春季，是人们休闲旅游的黄金季节，且草莓产区主要位于高速公路、320国道旁，交通方便，“杭-千高速”的建成，使杭州至我市行车时间缩短到1小时左右，发展休闲观光条件良好。近年来，杨村桥镇梓溪、绪塘、下涯进行了有益尝试，效果良好，如杨村桥草莓精品园，观光采摘收入占草莓收入的1/3，平均每亩可增收2000-3000元，莓农有效益，积极性高。今后在草莓休闲观光农业发展上，一是配套建设一些诸如停车场、游客休息、餐饮场所等设施，投资主体面向社会，谁投资谁得益。二是旅游等部门要精心规划，加强宣传，让更多游客了解和参与。三是加强管理，做好服务工作，既要与旅行社做好协作和服务工作，更要做好休闲采摘客的周到服务，让他们采的高兴，吃的开心，玩的舒心，通过他们的宣传，扩大我市草莓的知名度，吸引更多的观光客前来我市草莓园观光采摘。
6、强化标准化生产，确保草莓食用安全。质量安全是精品草莓的最重要特征，在精品园区、观光园区、重点产区，草莓生产必须100%严格按照标准进行生产，加强草莓生产投入品的监管，严控禁用投入品投入生产中，做好生产经营户的质量标准知识培训，生产过程严格按规程进行操作，重点做好土壤消毒、测土配方施肥、病虫防治等标准化技术的应用，达到病虫发生少，农药施用少，草莓质量安全可靠。
7、实施走出去战略，发展壮大草莓产业。我市草莓产业经过多年的发展，培养了一大批草莓种植能手，这些能手经验丰富，技术熟练，种出的草莓产量高质量好，但由于本市土地资源的有限性，一定程度限止了他们才能的发挥，为了充分发挥能人的作用，政府应鼓励和支持走出去，扶持外出莓农，做好外出莓农的生产、生活、金融、留守子女教育管理等服务工作，使他们放心大胆到异地发展草莓生产，将外地的土地和市场为我所用，借地借市场生财，发展壮大我市草莓产业。
8、加强产地销售市场管理和服务，吸引外地客商为我服务。政府要规划好产地销售市场的建设，加强市场的硬件和软件建设及管理，在提高批发市场硬件设施，提升市场档次的同时，要高度重视市场软环境建设，做好客商的服务工作，严厉打击侵害客商的各种行为，做到亲商、爱商、护商，吸引更多的外地客商到建德，为我所用，推销建德草莓、宣传建德草莓，使建德草莓产业蓬勃发展。（程卫根） 编辑：徐卫建
