会议表彰了去年度的食品安全工作先进单位，并与相关部门签订了食品安全目标管理责任书。
副市长张文戈对过去一年的食品安全工作进行了回顾和总结。过去一年的食品安全工作，紧紧围绕保障群众饮食安全这一中心任务，着力创新体制、机制，全面实施“放心”工程，稳步推进“三网”建设，深入开展专项整治，全市食品安全总体情况继续向好的趋势发展，在建设平安建德、创建国家卫生城市、构筑和谐社会中发挥了积极的作用。
如何全面做好今年的食品安全监管工作，我们必须明确目标，狠抓落实。副市长张文戈提出来了具体的要求。抓源头，夯实食品安全工作基础。要把与老百性日常生活息息相关的粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等作为重点，切实加强对食品源头的管理；继续开展农产品无公害基地认定工作，今年计划新认定农产品无公害基地2万亩；继续推进“三网”建设。抓根本，提高食品安全监管水平。要进一步完善食品安全监管机制，提升食品安全突发事件应急处理能力。抓整治，促进食品安全质量的提高。要加强对初级农产品生产环节、食品生产加工环节、食品流通环节、食品消费环节的整治，同时要加大对食品案件的查处力度。抓整合，实现信息和检测资源效益最大化。加强信息资源整合，加强食品安全检测能力建设，推进食品安全两级抽检工作。抓重点，加强“放心菜”和“放心肉”的检测，全年在各主要农贸市场检测上市农副产品6000批次。（记者 吴运河）编辑：徐卫建
