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餐饮食品卫生安全专项整治市民放心就餐
2007-10-07 22:28

  今后上餐馆吃饭,消费者可以先看看该餐馆墙上公示的卫生许可证和健康证明,如果经营项目和卫生许可证许可的项目相同,从业人员健康证明相符,就可以放心就餐了。

  自9月起,市卫生局在全市开展了餐饮消费领域食品卫生安全专项整治,在小餐饮店率先开展卫生许可证、从业人员健康证明和卫生监督投诉信息上墙公示工作,要求在全市“餐饮食堂、百日整治”中,根据食品卫生法相关规定,实行卫生许可证、从业人员健康证明和卫生监督投诉信息上墙公示,接受广大消费者和人民群众的社会监督。

  在此基础上,卫生局下一步将进一步推行卫生监督公示制度。该制度是在日常卫生监督基础上,对餐饮单位最常见和最重要的10个卫生问题进行现场监督检查,根据检查结果,从“卫生状况良好”“卫生状况一般”“卫生状况较差”三档中选择最符合现场卫生情况的公示表,并分别用“笑脸”“无表情”“哭脸”三个脸形标示出来,脸形标志将被张贴到该餐饮单位的门厅或顾客入口的明显位置,以后,顾客只要走过餐馆的门口,就知道该餐馆的卫生状况是不是令人满意了。卫生局卫生监督所还将在卫生监督网站上,将餐饮经营单位的卫生监督情况上网发布,便于市民查询相关信息。(邹培华)


  编辑:张目

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