解读蓬勃发展的我市水产业的几组样本

2011年7月份，一则“央企百亿欲“饮”建德水”的报道见诸于浙江日报、搜狐网络、杭州日报、新民网等知名媒体。建德市政府与央企中国房地产集团在杭州签署合作协议，后者将在2018年之前，以100亿元的总投资，打造一个国家级的生态经济示范区----千岛湖源新安江生态经济示范区。建德市做强做大水产业的大手笔再一次引起外界广泛关注。

众所周知，我市拥有得天独厚的水资源优势，近些年来，我市水产业发展从弱到强、从强到优，水产业格局从单一走向多元化。既有精致的水主题特色旅游景点，也有国内著名水产业品牌企业，水产业发展规模逐步壮大，大有超越我市传统四大行业的趋势。

“农夫山泉”“青岛啤酒”——优质资源与现代品牌的联姻

作为国内纯净水行业的领军企业，农夫山泉早在1996年9月就通过招商引资入驻建德，成为初“饮”建德水的国内知名饮料企业。经过10多年的发展，公司产品由最初的天然纯净水一种逐步发展成为拥有天然饮用水、果蔬饮料、功能性饮料等全系产品，企业也发展成为的华东地区重要的水饮料生产基地。2010年“农夫山泉”二期项目建成投产，形成年产35万吨天然饮用水和15万吨果汁饮料的生产能力。优质资源结合现代企业先进的营销理念，“农夫山泉”现已成为国内知名品牌，在建德的生产基地已经成为全国天然水（矿泉水）类别中的第一品牌，成为中国瓶装水市场品牌三强（娃哈哈、乐百氏、农夫山泉）之一，从而将我市水资源迅速推向全国。随着“农夫山泉”三期投资项目2010年的落户，四条具有世界领先水平的生产线也将落户建德，年产150万吨饮用水和系列饮料的水产业“航母”初见端倪。公司董事长钟睒睒介绍说，建德独特的水资源和国内饮用水市场需求每年20%递增的速度是吸引农夫山泉落户并不断扩大规模的两方面原因，公司将不断加大科技投入，丰富产品类别，逐步将农夫山泉建德工厂打造成为全国最大的水饮料成产基地。

谈到“青岛啤酒”落户建德，就不得不谈建德原有的啤酒产业，早在1978年，建德本地的企业家就已经意识到本地独特的水资源优势，于是建德啤酒产业应运而生，并形成有一定规模，在周边具有一定影响力的“新安江”啤酒品牌。进入90年代后期，国内啤酒产业进入品牌林立，竞争激烈的局面，建德啤酒厂规模小、酿造工艺落后的先天不足逐渐显现。2009年，建德本地的民营企业家决定联合力量对本地的啤酒产业进行提升，由此年产5万吨啤酒的紫金滩酒业矗立在新安江畔。经过品牌提升和营销推广，主打产品“新安江7017”啤酒逐渐在周边扩大影响力，而宣传语“70米深17摄氏度常年水温”也深入人心。资本运作往往是产业提升的有力推手，2011年初，啤酒业巨擘青岛啤酒股份有限公司通过收购紫金滩酒业80%股份顺利落户建德，建德也成为青岛啤酒第59家控股子公司的所在地。目前，公司已完成投资2.8亿元人民币，总建筑面积11万平方公里，年生产能力达40万千升。作为全球知名品牌，青岛啤酒除了投资国际领先的现代化生产线以外，还将优秀的管理模式与本地独特资源进行合理对接，发挥其营销推广渠道成熟，品牌认可度高的优势，将产自于建德的优质啤酒源源不断地推向市场。

虹鳟鱼——“游”进上海世博会的建德特产

作为已故朝鲜领导人金日成赠送开国总理周恩来的 “国礼”，虹鳟鱼一开始就被国人熟知，虹鳟鱼含有大量的DHA、EPA，还含有胶原蛋白和多种维生素等，营养极其丰富，具有补气养胃、化湿利水、祛风解烦、补脑益智，对心血管疾病有很好的疗效，是人们理想的滋补品。虹鳟鱼生性娇贵，是一种适宜于高纬度地区生养的高寒鱼类，新安江水水质纯净，常年温度保持在14-17℃，建德成为亚热带地区为数不多的能够养殖虹鳟鱼等冷水鱼类的地区。去年上海世博会召开期间，我市的虹鳟鱼作为地方特色产品“游”进上海滩，出现在各类宾馆饭店和普通居民的餐桌上。建德市农业科技部门充分利用本地独特的自然环境资源，积极培育本地冷水渔业产业，冷水鱼养殖规模和效益不断扩大。目前，除了虹鳟鱼外，金鳟、三文鱼、鲟鱼等冷水鱼类纷纷落户建德，各类冷水鱼类年产量达到1000余吨，产值5000多万元。

致中和——通过资本运作焕发青春的百年品牌

20世纪90年代末，一句“每天回家喝一点”的广告语让大众深深地记住了这个来自杭州西部的保健养生酒品牌----致中和。作为华东地区最大的滋补保健酒生产基地和全国大型保健酒专业生产企业之一的浙江致中和酒业有限责任公司是一家专业从事五加皮酒、白酒、黄酒、葡萄酒、果露酒生产的现代企业。公司旗下拥有“五加皮酒”、“养身酒”、“擎天”“佳丽”男女功能性酒等系列产品。公司生产量2005年即突破万吨，产值达到1.2亿元，旗下“五加皮酒”、“五加皮养身酒”具有很强的市场竞争力。面对日益增长的市场消费需求，致中和酒业原有的生产能力和研发水平显得捉襟见肘，产能明显滞后于市场的发展，急需拓宽产品线、加强产品研发、扩大产能规模。2010年5月，中国房地产百强企业、华东房地产十强企业，杭州宋都房地产集团全资收购浙江致中和酒业有限公司。在不到一年的时间，宋都集团将为致中和注入资本，引进人才，导入管理，强化科技，提升品质，深化营销，建设品牌，取得快速发展。宋都集团计划建设面积达220余亩、投资5亿元、年产30000吨优质五加皮酒、5000吨优质基酒的“致中和生物健康食品生态工业园”。 酒界泰斗、国家白酒专家组长沈怡方教授级高工指出：致中和酒舒雅悦人，醇厚圆润，是难得的好酒。致中和酿酒园区，地理位置处于北纬29°，东经118°，与贵州茅台、泸州老窖等名酒处于同一经纬度核心圈，属于中亚热带北缘季风气候，气候条件适宜酿酒微生物群落生长，而且四季分明，山清水秀，土壤肥沃，是酿造美酒不可多得之地。“计划用三年到四年的时间，将致中和打造成为优秀的上市公司；用十年的时间，将致中和打造成为卓越的“生物健康食品产业集团”，让致中和五加皮酒成为建德的名片，成为中华民族的文化名片，步入世界各族人民的日常生活之中，成为人们生活的健康每日用品”，宋都集团董事长、致中和董事长俞建午为致中和描绘了美好战略蓝图。

千岛湖源新安江生态经济示范区——呼之欲出的水主体休闲旅游综合体

建德现有的以水为主题的旅游休闲产业种类多样，但一直缺乏整体性，对水产业开发不深，缺乏对周边地区的辐射能力，集聚作用有限。为此建德市政府明确了“生态立市，做深做透资源型产业文章”的“十二五”发展思路。经过中科院、中国建筑科学研究院、清华大学等院校的专家进行了历时四个月的前期调研后，2011年7月，建德市政府与隶属于国务院国资委的中国房地产集团正式签约，后者将在建德投资100亿元打造一个国家级的生态经济示范区，建立“清凉山水养世界，千岛湖源新安江”的城市新名片。该项目位于新安江大坝为核心的建德环千岛湖区域，控制范围36平方公里，建设思路以山水作为载体，坚持生态优先、产业立项、旅游支撑。在生态示范区内分8大区块，约30个子项目，涉及体育、旅游、会展、农业、文化、教育、房产等产业。项目设置包括：生态基地、植物中心、浮岛展示、昆虫博物园、生态科研所、生态论坛、鸟类世界、雅鱼养殖、冰雪运动中心、水上运动中心、铜博物馆、水博物馆、洋田山艺术部落、朱家埠幽兰会所、朱家埠农业观光园、八大特色酒店、会议会展中心、养生讲堂、养生茶居、养生茶园、清凉书院、清凉寺院、环湖轨道交通等。目标是建成国家级的生态经济示范区和国内一流的养生胜地及旅游目的地，成为杭州城乡统筹的亮点项目、建德市产业转型的标杆项目、三江两岸的节点项目、旅游西进的重点项目。建德市政府将在规划区域内成立开发区管委会，2011—2012年完成全部的征地、拆迁、规划、设计等工作，争取在2018年前全部建成。该项目将帮助建德旅游从单一的观光向观光旅游、休闲度假、商务会展“三位一体”的转变，实现从“景区时代”向“目的地时代”的转变。

按照《建德市2011-2020年水产业发展规划》，建德市今后将做好做足水产业、水经济这篇“以水为魂”文章作为加快推进产业结构调整，转变经济方式，推进城市化进程，打造成为国内县域水产业基地、清凉世界中国水都、水主体休闲旅游养生福地、黄金水道旅游线和节水型社会示范市作为发展战略目标。目前，建德市已被国家列为全国第一批（56个）可再生能源建筑应用示范县（市），水源热泵技术已经在半岛凯豪酒店、市档案馆、市体育馆等大型建筑得到应用。另外，按照该规划，我市也将涉足云计算产业、水主体康体养老养生产业、水运物流产业等现代产业，一副蓬勃兴起的水产业蓝图已经朗朗展开。（通讯员 徐峻）