囗 赵小明/口述 宋晓红／整理
凤眼识宝，牛眼识草，我们赵家好几代人跟茶叶打了一百多年交道，都不晓得茶园里的那三棵茶树是茶中之宝——白茶。因为那几棵茶树的叶子是白的，叶面也特别厚，直到十年前，我们还以为那几棵茶树有病，每次上山采都要绕过那几棵茶树，如果不小心混采了几根，拿回来前也要择出来掼掉。后来才晓得它们是埋在沙滩里的珍珠，是我们眼拙不识货。专家说它们是建德的白茶始祖，是建德的白茶王，市政府还为它们挂了牌。
什么东西都一样，一旦有了名气，总要问问出处。要说那白茶树的出处，要从我太公说起。
当年，我太公为了逃洪水，从安徽逃到建德，在罗村狼柴坞栖身，靠租种地主的山糊口度日，娶妻生子。到我爷爷那一辈，我们赵家人丁很兴旺，还在狼柴坞买了一些山。老古话说，千棕万桐，一世不穷。自己有了山，种茶叶播玉米，裁桐植桐，披星戴月地做，一年能收200担桐子、80担玉米。我曾祖父生了七个儿子，七个儿子七条壮汉，能吃会做，山越种越多。所以说土改的时候，别人家有的分进来，我们家里要拿出去。听我爷爷说，他小的时候，那几蓬白茶树就已经在狼柴坞扎根好多年了，不晓得是谁种的，一直以来，他们都猜测可能是飞鸟从外面衔来的种子。直到有一年，爷爷他们七兄弟分家以后，我爷爷在狼柴坞造屋，挖墙基的时候，刨出一个土制的观音像，看上去年代很久了。说明狼柴坞很早很早以前就有人住，那几蓬白茶应该就是当年住在狼柴坞的先人种的。
我们赵家跟那几蓬白茶的缘份不浅。太公手、曾祖父手上上自不必说，狼柴坞除了赵家没有外姓。土改的时候，狼柴坞归狮峰大队。前面讲过，我爷爷有七兄弟，七个兄弟分成七户人家，七户人家再分出……七分八分，赵家人口将近80人，一个生产队除了两户客姓，其余全是我们赵家人。土地承包的时候，狼柴坞分给了我。所以说，从太公、曾祖父、爷爷、爸爸到我，狼柴坞和三棵白茶一直跟我们赵家密不可分。
我们赵家人对茶叶情有独钟。我16岁那年，乾潭区委从杭州请来师傅指导茶农做龙井。那时候建德茶农还是喜欢采大茶叶，对做龙井不感兴趣。我爸爸感兴趣，把师傅接到狼柴坞，住在我们家里，好酒好菜招待，叫我和大哥、三哥一起学。刚好那年我们家分到20多亩茶山。茶园一开采，我们不做大茶做龙井这。收茶叶的商贩找上门，要买我们的龙井，问我爸爸，四十元一斤你卖不卖？我们一听呆掉，一斤龙井抵得地十二斤炒青。我们三兄弟，天天轮流围着茶锅做龙井，我从上午坐下去开始炒，到第二天中午才能站起来。全部手工制作，一个茶季，我们能生产3担干茶。三担干茶卖掉就成了万元户。家里日子好过，我们兄弟四个，盖了两幢洋房，媒人上门讲亲，开口就要三千元聘金，我爸爸还说不多不多。到我们家采茶叶的女人，来了就不想走了，我三嫂就是到我家采茶叶的时候结的姻缘，她嫁给了我的三哥，她的姐姐嫁给了我老七爷爷的孙子。
我叔是浙农大茶叶系毕业的，在市里当干部，他对茶叶的兴趣更高。1999年，我叔叔的同学在安吉推出了白茶，我叔动员我搞一个白茶试种点。农业局送来的安吉白茶苗，我爸爸一看白茶苗就说，这样的茶叶我家狼柴坞的茶园里也有，比买来的还要好看。我叔听了，爬上狼柴坞一看，那三蓬茶叶果然是白茶，他高兴得要命，叫我们好好保护起来。几天以后，他跟茶叶专家又一次去狼柴坞，专家也说那三蓬茶叶是白茶中的珍品。三棵白茶分别被命为“狮峰1号”、“狮峰二号”、“狮峰三号”。经过几年的选育，我们淘汰了其中两棵，还保留一棵，更名叫“胥源1号”。“胥源1号”这几年接见过的领导和专家真是不少，前不久徐建华副市长还来看过它们，他说，这个茶叶好，要快点推广，叫我们搞一个白茶繁育基地，让建德茶农种自己的苗。
从2000年开始，我爸爸就开始迁插、育苗，想在本村先发展白茶。当时村里的茶农从未见过这种白乎乎的茶叶，不敢种，我爸爸辛辛苦苦育了1万根苗推不出去，他自己想种又没有地方，眼看着茶苗老掉，他一气之下用草甘膦把那些茶苗全部喷喷死。我爸爸笃信白茶，年年都要牵插一些，村里那些荒掉的山地都被他开荒开出来发展白茶。今年他把家里菜园里的菜拔掉，角里角头都种上了茶叶。现在村里人知道了白茶的珍贵以后，抢着要种，经常有人到我爸爸培育的母本园里“偷”苗，还有人晚上骑着麾托车来剪苗。
我爸爸前年冬天种的5亩白茶，今年生产了20斤茶干，平均售价1000元。今年五月，我带着自己的生产的白茶到济南参加国际茶博会，吉林的一个客商品尝了以后，说这样的茶叶有多少他要多少。我们村里有个人在济南开茶庄，他居然能把我带去的茶叶卖4000元一斤。这个价格让我心动。这几年我一直在外面做别的事情，现在我又重新回到茶山，干我的老本行。我在杨村桥发展了百余亩白茶基地，80%种的是安吉白茶。今后下半年我准再租20亩田，专门用来发展“胥源1号”， 我爸爸已经帮我育足了10亩的苗，另外我再嫁接10“胥源1号”白茶。既然“胥源1号”跟我们赵家这么有缘，我为它的推广做点事情，心里也高兴。
前几天我带一个朋友到狼柴坞去看白茶王，他心里的茶王跟看到的茶王对不上号。他以为白茶王应该像福建的“大红袍”，长得像树一样高，实际上我家的白茶王跟普通的茶叶没什么两样，甚至比一般的茶树更显得苍桑，那是因为这几年我们不断地从它身上剪枝插迁的缘故。从这个意义上说，我家的那棵白茶王真该作为建德的白茶之母而载入建德茶叶发展的史册。
