[本网讯]随着人们崇尚“绿色消费”观念的兴起，野菜逐渐受到广大市民的青睐。但是食用野菜安全卫生吗？记者就此问题进行了走访。


    3月3日下午，记者来到了新安江临时农贸市场，只见马齿苋（俗称马兰头）、荠菜、蕨菜等野菜都摆在显眼处，来购买的人络绎不绝。市场的一位摊主说，这些野菜都是自然生长的，没有施过化肥、农药，是安全和绿色的食品。


    那么，专业人士对此又有什么看法呢？记者采访了市农产品检测中心的工作人员。据了解，目前我市还没有对野菜进行农药残留抽样检测。该中心一位姓邵的工作人员介绍，一般来说，野菜施用农药的可能性极小。比如说马齿苋，它生长在纯天然环境中，如果附近没有污染源，周围没有农作物施用农药，土壤未受污染，这样的菜比较安全，市民可以放心食用。如果是大棚种植野菜，由于进入大棚栽培前的野菜一直生长在野外，抗病虫害的能力较强，即使进入大棚后，它也不容易发生病虫害，基本不需要施用化学杀虫剂，因此食用起来还是比较安全的。


    有一些市民也喜欢自己到郊外挖野菜食用。对此，检测中心工作人员说，还要看周围的环境再决定是否采摘。垃圾堆或者被污染的河道附近由于“养料”丰富，生长在此的野菜长势也比较茂盛。但这些地方的野菜容易受到污染，并且污染物还较难清洗干净，而一旦食用了被污染的野菜，会对身体造成危害，严重的还会引起食物中毒。采挖生长在田边的野菜也要多长个心眼，看看田里的作物最近有没有喷施农药，以免采挖了留有农药的野菜，从而引起食物中毒。


    另外，市民在选购野菜的时候要注意，野菜虽然营养价值高，但也不宜多吃，因为多数野菜性凉味寒，对有些寒性体质的人群还是容易造成身体不适。(记者 黄倩　实习生 陈晓波 )编辑 徐卫建