近日，经省卫生计生委综合监督局现场评估，我市“建德市下涯镇保食洁餐具消毒服务部”被评为“2014年度浙江省餐饮具集中消毒卫生示范级单位”。

自去年开展餐饮具集中消毒示范单位创建工作以来，市卫生监督所加强了对建德市下涯镇保食洁餐具消毒服务部的监督检查和技术指导。该企业管理层对此高度重视，不断改善经营设施设备，提高管理水平，使该企业的场所布局、设施设备、生产管理、人员管理、制度管理和台账管理等方面指标全部达到了创建标准，得到了省专家组的充分肯定，顺利通过了省级示范创建验收。

我市卫生监督所以创建省级示范企业为抓手，加强监管，进一步规范了我市餐饮具集中消毒单位生产经营行为，提升了企业的自律水平，并逐步推广“五常法”管理模式，切实保障群众餐饮消费安全。

（通讯员 瞿伟）